Chef-gérant H/F
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Salary Not Disclosed
1 Vacancy
Job Description
La Restauration Collective cest vivre avec un meilleur quilibre vie pro-vie perso !
Vous souhaitez intgrer une entreprise familiale de 12 000 salaris prsente en France depuis 1956 mais aussi en Allemagne Belgique et Luxembourg avec de belles valeurs humaines : esprit familial proximit cuisine authentique
Alors rejoignez Api Restauration !
Nous recrutons notre Chef grant H/F :
- O Dans un restaurant senior de COURNONTERRAL (34) de 75 rsidents
- Avec qui Dans une quipe de 2 personnes
Dot(e) dune exprience en restauration collective et en management vous alliez passion dynamisme et sens du challenge. Vous insufflez une nergie positive vos quipes tout en rgalant les convives au quotidien.
Vos missions :
- Piloter la cuisine comme un chef dorchestre (gestion des quipes budget commandes hygine ...)
- Prparer des plats qui donnent envie de revenir tous les jours
- Surprendre innover et proposer une cuisine maison et de saison pour le plaisir de nos ans
Profil recherch :
- Diplme en htellerie-restauration exig (CAP BEP Bac Pro BTS)
- Exprience significative en restauration collective
- Matrise des techniques culinaires et des normes HACCP
- Matrise des textures modifies
- Comptences en gestion dquipe et en management
- Sens de lorganisation rigueur et autonomie
- Excellent relationnel et sens du service client
Nous vous proposons un contrat dure indtermine (CDI) :
- Temps complet - 35H/semaine
- Rmunration : 27 600 bruts annuel selon exprience
- 13me mois
- RTT
- Statut agent de matrise
- Travail du lundi au vendredi
- Horaires : de 7H 15H
- Possibilit de travail le weekend
- Poste pourvoir au plus tt.
Nos avantages :
- Prime weekend
- Autonomie dans votre gestion
- Participation aux bnfices de lentreprise
- Centres de formation internes
- Comit dEntreprise
- Avantage en nature repas
- Mutuelle / Prvoyance
- Mobilit interne favorise
- Politique de cooptation
Notre engagement :
Api est une entreprise inclusive qui spanouit grce la diversit. Nous nous engageons offrir chacun des chances gales demploi et dvolution.
Vous aimez relever des dfis piloter une cuisine o qualit organisation et esprit dquipe font recette Envoyez-nous votre CV et (re)devenez le chef de votre destin !
Employment Type
Full Time
