Plongeur/Aide cuisine CDD 3 mois F/H
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Job Description
Description de lentreprise
Le Chteau Les Carrasses est un domaine viticole du Languedoc du 19me sicle restaur et converti en rsidence de villgiature luxueuse avec des rsidences indpendantes un restaurant la cuisine mditerranenne une cave et des prestations dhtel premire classe.
Retrouvez le charme et lauthenticit dun domaine du 19me entour de vignes et offrant des vues spectaculaires ainsi que lambiance et le service dun club priv de qualit dans une ambiance dcontracte et chaleureuse.
Description du poste
Afin de renforcer notre quipe de cuisine nous recherchons pour la saison notre futur(e) plongeur(se)/aide cuisine. Vos principales missions seront :
- Assurer le nettoyage des plans de travail ustensiles de cuisine et des locaux
- Trier la vaisselle avant et aprs lavage utiliser la scheuse
- Laver la main et utilisation du lave-vaisselle
- Approvisionner en produits lessiviels
- Respecter les rgles dhygine HACCP et les normes en vigueur
- Participer au rangement et au conditionnement des produits dans les chambres froides les conglateurs et surglateurs
- Assister la prparation des plats
Profil recherch
- Dbutant accept ou jeune diplm dun CAP/BEP/Bac pro cuisine ou une premire exprience russie dans un restaurant
- Vous aimez le travail en quipe et connaissez les normes HACCP.
- Motiv volontaire rigoureux initiatives
Vos avantages
- Mutuelle dentreprise Prvoyance & avantages repas
- CSE
- Participer lessor et au dveloppement dune jeune entreprise innovante
- Intgrer un groupe htelier dimension humaine offrant de relles opportunits dvolution.
Rf: bff4fcfc-809f-48d2-8c4c-5b31aaf22001
Employment Type
Full-Time
