AUXILIAR DE CALIDAD SECCI N MICROBIOLOG A

Mart Nez Y Asociados

Posted on : 29-07-2025

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Caudete - Spain

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Job Description

Mart nez y Asociados consultora especializada en selecci n de personal selecciona para una empresa del sector alimentario ubicada en Caudete un Auxiliar de Calidad para el Laboratorio de Microbiolog a.

FUNCIONES DEL PUESTO:

Seguimiento de la producci n inspeccionando calidades y cualidades microbiol gico f sicoqu mico toxicol gico y organol ptico de los productos intermedios y/o finales elaborados por la empresa y/o entradas de almendra nacional y export de acuerdo con la periodicidad establecida para cada caso y controlando los l mites establecidos por las especificaciones bien de la empresa o bien por clientes ayud ndose de las Pautas de control y los APPCC. Llevas a cabo an lisis microbiol gicos como: Control cualitativo aflatoxina Determinaci n cianuro libre extracci n de grasas en fr o y caliente an lisis grado de acidez an lisis de per xidos recuento total de aerobios mes filos recuento mohos y levaduras determinaci n Coliformes totales Enterobacterias Salmonella Estafilococo aureus determinaci n de RTA mediante placas en superficie o siembra control ambientas de mohos y levaduras por sedimentaci n y control ambiental de pat genos utilizaci n de PCR para Salmonella y Listeria. Realizaci n y emisi n de certificados solicitados por el cliente. Completar y gestionar registros del laboratorio de microbiolog a para la trazabilidad. Verificaci n metodol gica de eficacia de la limpieza y desinfecci n en zonas de trabajo y del aire ambiental. Limpieza y desinfecci n de laboratorio y Control de Stock material de laboratorio realizaci n de pedidos y revisi n de facturas relacionadas con el laboratorio. Realizaci n de estudios y comparativas tanto microbiol gicas como qu micas cuando se crea conveniente. Control visual del producto final y liberaci n en sus responsabilidades. Seguimiento de las reclamaciones y los productos no conformes. Elaboraci n de res menes anuales en referencia al laboratorio de microbiolog a gesti n de residuos. Gesti n de residuos peligrosos. Apoyo a direcci n de calidad en sus tareas cuando as se considere y se delegue. Proactividad para el desarrollo de nuevas t cnicas y trabajo en equipo con todo el departamento de calidad para la resoluci n de problemas y nuevas situaciones. Estar al corriente de la legislaci n y los cambios legislativos relacionados con el laboratorio de microbiolog a.

Requisitos

Experiencia m nima de 1 a o en el puesto. Formaci n profesional t cnica rama laboratorio alimentaci n

Ventajas

Proyecto estable en empresa l der en su sector.

Horquilla salarial de 18.930 45 Brutos anuales.

Contrato en reg. General indefinido.

Entorno de trabajo profesional y din mico.

Formaci n continua y posibilidad de crecimiento.

Participaci n activa en procesos clave de calidad y seguridad alimentaria

Los/as interesados/as pueden enviarnos su curr culum a la direcci n de correo indic ndonos que optan al puesto de "Auxiliar de Calidad secci n Microbiolog a" o bien realizar la inscripci n a trav s de la plataforma de empleo De Boca en Boca Web:

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