Chef-gérant H/F
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Job Description
Languedoc Restauration cre en 2006 est aujourdhui un acteur de la restauration collective en France.
Avec ses 300 salaris notre groupe est en constant dveloppement.
Notre devise Une cuisine locale !
Dans le cadre de notre dveloppement au sein de la rgion LANGUEDOC nous recherchons un Chef-Grant H/F pour notre restaurant senior de 80 couverts situ SAUVIAN (34).
Vous travaillerez au sein dune quipe de 3 personnes.
Vos missions :
- Etre garant de la qualit de la prestation culinaire (travail des produits frais mise en valeur des plats animations etc.) et de la matrise du budget du restaurant ;
- Etre en charge de la gestion du site (passation des commandes rception des marchandises gestion des stocks ratios cot-matire fin de mois etc.) ;
- Participer la production avec laide de votre quipe ;
- Respecter et faire appliquer les procdures HACCP ;
Nous cherchons :
Bon cuisinant vous tes passionn(e) par votre mtier.
Organis(e) rigoureux(se) et efficace vous tes reconnu(e) pour votre professionnalisme et vos qualits relationnelles.
Connaissance HACCP exige.
Nous vous proposons un contrat dure indtermine (CDI) :
- Temps complet - 35H
- Horaires : de 7H30 13H30 puis de 15H30 19H30
- Journe de 10H (alternance de semaines de 4 jours et de semaine de 3 jours)
- Travail un weekend sur deux
Vos avantages :
- Rmunration : partir de 30 000 annuel brut
- 13me mois
- Participation aux bnfices
- Comit dEntreprise
- Mutuelle
- Prvoyance
- Participation aux frais de transport en commun hauteur de 50%
- Poste pourvoir ds que possible
Vous aimez la crativit pour proposer nos convives de nouvelles recettes tout en associant le plaisir du got et la prsentation de vos crations !
Envoyez-nous votre candidature !
Api est une entreprise inclusive qui spanouit grce la diversit.
Nous nous engageons offrir chacun des chances gales demploi et dvolution
Employment Type
Full Time
