drjobs Chef de partie (H/F) - Villa Gallici

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Aix-en-Provence - France

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Job Description

tre Chef de partie la Villa Gallici : Rattach(e) notre Chef de cuisine vous tes :

  • Responsable du poste garde-manger ou chaud sous la tutelle du Chef ou du second de cuisine
  • Comprhension explication et mise en uvre des cartes avec chef et second de cuisine - Gestion des commandes du poste
  • Responsable de son poste : hygine rangement
  • Organiser le travail des collaborateurs qui remplacent durant les jours de repos
  • Veiller au respect des normes dhygine et de scurit
  • Participation au planning de nettoyage commun la cuisine
  • Formation de lapprenti(e)/commis si prsent(e)

Qualifications :

Votre portrait :

  • Vous vous panouissez dans un cadre de travail o lesprit dquipe est valoris.

  • Votre enthousiasme et votre sourire sont communicatifs.

  • Vous tes reconnu(e) pour votre travail srieux et mticuleux.

  • Vous tes dynamique et passionn(e) par votre mtier.

Votre profil :

  • Idalement vous tes dot(e) dune exprience significative au sein dune brigade dans un restaurant gastronomique toil
  • Idalement issu(e) dune formation htelire type BEP/CAP BAC PRO ou BTS 
  • Vous tes motiv(e)s avez un sens aigu de lorganisation et du travail en quipe.  
  • Outre des comptences techniques votre dynamisme et crativit feront la diffrence pour devenir un lment moteur notre dveloppement


Informations supplmentaires :

Notre collaboration :

  • Contrat CDD (39H) - ASAP au 31 Octobre 2025

  • 2 000 NET

  • Travail en coupure

  • Deux jours de repos conscutifs

  • **Poste non log**

Dcouvrez les nombreux avantages que nous offrons pour vous accompagner durant notre collaboration et amliorer votre qualit de vie au travail :

  • Accompagnement durant votre prise de poste avec une formation en interne 
  • Une mutuelle prise en charge 100 % par lemployeur
  • Indemnit repas 
  • Uniforme fourni et entretenu par lentreprise
  • Parking de lhtel mis disposition pour les collaborateurs
  • Des tarifs prfrentiels dans les tablissements Relais & Chteaux 
  • Des pourboires attractifs gage de la reconnaissance de nos clients.


Remote Work :

No


Employment Type :

Full-time

Employment Type

Full-time

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