Tienes experiencia liderando equipos de cocina y te apasiona ofrecer un servicio de alimentacin de calidad en un entorno corporativo Te estamos buscando!
En La Casa de las Carcasas queremos incorporar a un/a Jefe/a de Cocina que se encargue de liderar el servicio diario de nuestra cafetera interna garantizando una alimentacin saludable segura y eficiente para nuestros equipos.
Qu te ofrecemos
- Contrato indefinido y proyecto estable.
- Jornada completa de lunes a viernes.
- Cocina moderna y equipada.
- Un entorno de trabajo dinmico dentro de una empresa en expansin.
- Formacin continua en nutricin seguridad alimentaria y gestin de equipos.
- Salario competitivo acorde a tu experiencia.
- Retribucin flexible y descuentos exclusivos en nuestras tiendas.
Cmo ser tu da a da
- Preparar alimentos segn el men establecido asegurando calidad sabor y presentacin.
- Colaborar en la planificacin de mens equilibrados y adaptados a las necesidades del equipo.
- Controlar los ingredientes y realizar pedidos supervisando el stock y la conservacin de los alimentos.
- Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria manteniendo la cocina en perfectas condiciones.
- Coordinar y liderar al equipo de cocina para garantizar un servicio eficiente.
- Atender el servicio si es necesario manteniendo una actitud profesional y amable.
- Gestionar adecuadamente los residuos fomentando prcticas sostenibles.
Qu buscamos
- Entre 3 y 5 aos de experiencia como Jefe/a de Cocina o cocinero/a senior en entornos de colectividades empresas o restauracin organizada.
- Conocimiento de planificacin de mens saludables y adaptados a diferentes necesidades dietticas.
- Experiencia en gestin de equipos y organizacin de cocina.
- Formacin en manipulacin de alimentos y seguridad alimentaria (APPCC).
- Capacidad de organizacin limpieza liderazgo y atencin al detalle.
Ubicacin
Sede central de La Casa de las Carcasas Jaraz de la Vera Cceres
Te motiva trabajar en un entorno estable en crecimiento y donde puedas aportar valor desde la cocina
nete a nuestro equipo y cocina con propsito!