Chef de rang - restaurant bistronomique - Auberge Du Jeu De Paume
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Job Description
Homme/Femme de terrain autonome et volontaire vous tes amoureux des beaux produits et mettez un point dhonneur satisfaire des clients venant se restaurer
Alors vous tes notre futur(e) Chef de Rang
* Contexte & lieu de travail *
Sous la supervision de lAssistant Matre dhtel vous tes responsable du bon droulement du service et de la satisfaction des clients de votre rang au sein de notre restaurant bistronomique Le Jardin dHiver
* Missions *
- Sassurer de la propret du back office
- Sassurer que le Pass cuisine est prt avant chaque service
- Garantir la qualit du service et des produits proposs
- Grer la mise en place et lapprovisionnement du restaurant
- Grer la facturation et le suivi si ncessaire
- Accueillir le client et sassurer de son confort
- Prendre les commandes au restaurant si ncessaire
- Veiller rpondre rapidement aux demandes du client
- Vous informer de la teneur des menus et des plats des tables rserves sur votre rang et de limportance des clients
- Participer au suivi et au contrle de la tenue de votre rang
Cette liste de missions nest pas exhaustive vous pourrez tre amen(e) effectuer dautres tches.
Qualifications :
Si vous avez aim le descriptif de notre belle maison et que vous :
- Avez lil qui ptille lorsque vous voquez la gastronomie
- Avez une excellente prsentation
- Vous sentez apte relever tous les dfis et avez le got du challenge
- Matrisez les codes du service de luxe en toute simplicit et aimez plus que tout crer lenchantement de vos clients grce votre bienveillance et votre sourire
- Disposez dune premire exprience en htellerie 5* ou en restaurant toil
- Matrisez le franais and are able to speak and understand English and other languages
- Faites preuve dune attitude exemplaire constante
- Faites preuve de rigueur dorganisation de mthodologie et de discrtion
- Avez un rel besoin dappartenance une quipe
Alors ne perdez plus de temps crivez-nous vite : notre restaurant Le Jardin dHiver vous attend !
Informations supplmentaires :
*Avantages*
Pas de coupures
Mise disposition dun uniforme et pressing pris en charge
Repas offerts indemnits nourriture
Remboursement du titre de transport hauteur de 50% ou parking gratuit
Mutuelle et prvoyance
Staff rates (tarifs prfrentiels pour lAuberge Sana Hotels et Relais et Chteaux)
Mobilit en couple possible
Remote Work :
No
Employment Type :
Full-time
Employment Type
Full-time
