Maitre d'hôtel, Responsable de salle
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Job Description
Les missions que vous effectuerez en tant que Matre dhtel / Responsable de salle:
Vous tes le leader de notre caf restaurant.
Vous prparez et dressez les tables avant chaque service
Vous prenez les rservations des clients par tlphone ou physiquement
Vous prenez en charge les clients ds leurs arrives dans les diffrents points de vente restauration
Vous prsentez les menus et assurez la prise de commande
Vous conseillez et informez les clients en leur communiquant par exemple certaines spcificits (les allergnes)
Vous coordonnez et supervisez le service en salle pour en garantir la qualit
Vous organisez le travail des commis de salle et barrista ainsi que le rangement de la salle pour le service suivant
Vous vous assurez en permanence que les clients sont satisfaits
Vous rglez les conflits en cas dincident en salle ou en cuisine
Vous assurez la gestion de la caisse
Vous pouvez tre amen assurer lanimation de notre bar : vnement groupe soire a thme
Vous accompagnez les clients travers la matrise du droul de leur manifestation
Employment Type
Full-Time
