1° Padeiro(a)
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Job Description
Como membro da equipe da Cozinha o 1 Padeiro ser responsvel por oferecer um servio sofisticado alm de garantir a satisfao dos frequentadores do restaurante acordo com os padres da propriedade da marca e seus certificadores.
Responsabilidades essenciais:
- Manter conhecimento completo e cumprir todas as polticas departamentais procedimentos de servio e padres;
- Garantir que os padres da marca e seus certificadores sejam mantidos em um nvel superior em suas atividades dirias;
- Preparar pes e produtos de panificao conforme orientao do Chef de Padaria.
- Supervisionar a organizao e reposio dos itens no ponto de venda.
- Seguir as normas de segurana alimentar e higienizao.
- Auxiliar no controle de estoque e monitorar a validade dos produtos.
- Manter a limpeza e organizao da rea de trabalho.
- Liderar e orientar o 2 e 3 Padeiros na ausncia do Chef.
- Participar de treinamentos e reunies quando solicitado.
Qualifications :
Habilidades Gerais:
- Paixo por servir;
- Excelente nvel de comunicao escrita verbal interao com indivduos e grupos;
- Ateno aos detalhes velocidade e preciso no desenvolvimento das atividades;
- Orientao para resultados: entender as necessidades do negcio hspedes e clientes;
- Trabalhar de forma coesa com os colegas de trabalho como parte de uma equipe e com superviso mnima;
- Manter a confidencialidade das informaes dos hspedes clientes dados pertinentes ao negcio e respectivas marcas;
- Gesto de pessoas;
- Entusiasmo;
- Organizao;
- Engajamento;
- Compromisso.
Educao:
- Certificado de concluso para o ensino mdio;
- Certificado de Viennoiserie/padaria;
- Formao superior concluda e/ou em curso na rea de gastronomia e similares ser um diferencial.
Idiomas:
- Proficincia para comunicao em portugus: conversao escrita e leitura.
Qualificaes tcnicas:
- Experincia em servios de panificao.
Informaes adicionais :
Regime de Contratao & benefcios:
- Regime contratao: CLT;
- Horrio de trabalho: 08h00 s 16h20 15h00 s 23h10 ou 23h00 s 06h35
- Escala de trabalho: Operacional (folga semanal prevista em escala);
- Atividade presencial;
- Convnio mdico;
- Convnio odontolgico;
- Seguro de vida em grupo;
- Vale transporte;
- Alimentao no local;
- Uniforme;
- Tarifas especiais para utilizao dos servios de hospedagem e outlets da companhia.
ALERTA SOBRE TENTATIVA DE FRAUDE
Prezados(as) candidatos(as)
A Minor Hotels Tivoli Hotels & Resorts e Seen Restaurant & Bar vm por meio deste comunicado alertar sobre tentativas de fraude envolvendo falsas oportunidades de emprego em nome de nossas marcas.
fundamental esclarecer que a Minor Hotels e suas subsidirias jamais solicitam qualquer tipo de pagamento compra de produtos ou aquisio de servios para a participao em seus processos de recrutamento e seleo. Nossos processos so inteiramente gratuitos para os candidatos.
Recomendamos que ao receberem comunicaes suspeitas verifiquem sempre a autenticidade do remetente e em caso de dvida entrem em contato diretamente conosco atravs dos canais oficiais de nossas marcas.
Atenciosamente
Equipe de Recrutamento & Seleo
TIVOLI HOTELS & RESORTS
Alameda Santos 1.437 Cerqueira Csar So Paulo Brasil 01419-001.
T: 55 (11) 3146-5900 E:
Remote Work :
No
Employment Type :
Full-time
Employment Type
Full-time
