Assistant.e gérant.e, Restaurant Brasseur de Montréal

Requisition ID: 34985

Un toast un avenir exceptionnel !

Chez Molson Coors nous relevons de grands dfis et dfions le statu quo. Avec un hritage de fiert et dexcellence un portefeuille incroyable de bires de alcoolise de spiritueux et de marques sans alcool et une vision audacieuse pour notre avenir... nous sommes sur la voie de la transformation de lindustrie des boissons. Cela ncessite des individus remarquables qui sont curieux tenaces et qui nont jamais peur dchouer en avanant.

Nous recherchons valorisons et respectons les perspectives et expriences uniques de chacun sachant que nous sommes plus forts ensemble. Nous collaborons en quipe et clbrons les succs de chacun.

Pour des carrires brasses avec passion et des histoires qui laissent leur empreinte.

la tte du brassage :

Dans le rle de .e de salle manger travaillant dans Montral QC relevant de la responsable expriences de marque Brasseur de Montral vous serez un acteur de premier plan et un partenaire de confiance pour gnrer des revenus supplmentaires grce lamlioration de lexprience client pour la microbrasserie Brasseur de Montral. Ce rle est situ Montral Qubec. En tant que gestionnaire vous aurez un rle cl pour lactivation de notre marque BDM auprs de nos consommateurs. Lassistant.e - grant.e supervisera nos activits de restauration pour la microbrasserie jouant ainsi un rle dterminant dans lvolution et la croissance de notre marque au sein de la rgion. La personne dtenant le poste sera charge dassister superviser efficacement le fonctionnement de la salle manger afin datteindre les objectifs tout en crant une culture conforme aux valeurs de la socit.

Ce qui mijote dans nos cuves :

Croissance Commerciale:

Gestion de la salle manger et des oprations quotidiennes en mettant laccent sur la sant et la scurit le service client lidentit de marque la culture dentreprise et lexprience des employs.

Service aux tables et barman

Collaborer ce que le restaurant atteigne les objectifs de croissance de lentreprise lis aux revenus la rentabilit la satisfaction optimale des clients ainsi quau dveloppement et la fidlisation des employs.

Support la gestion pour certaines tches administratives (ex : caisses inventaires commandes ETC)

Consulter en collaboration avec le.a grant.e lquipe expriences de marque et le chef de cuisine pour la planification des groupes et vnements spciaux.

Traitement des plaintes clients et autres vnements ncessitant une personne responsable en labsence du ou de la grant.e du restaurant.

Superviser lquipe de salle et sassurer que la qualit du service est conforme aux normes tablies.

Supporter le recrutement en collaboration avec le ou la grant.e du restaurant.

Responsable de lintgration des nouveaux employs de la salle manger.

Responsable de veiller ce que lexprience client soit conforme aux standards de Brasseur de Montral.

Supporter lquipe lors des services.

Favoriser un esprit dquipe et favoriser un environnement de travail amusant et positif

Identifier les opportunits damlioration des oprations afin de gnrer des gains defficacit (processus et cots) et faire des recommandations pour examen.

Assister aux rencontres dinformations et de planification avec lquipe expriences de marque.

Toutes autres tches connexes.

Performances analyses et normes :

Vrifier les inventaires rgulirement.

Superviser le travail du personnel de salle pour sassurer que tous les protocoles et procdures sont suivis.

Sassurer que les protocoles dhygine et de salubrit sont strictement respects et intervenir dans toute violation des rgles.

Crer et maintenir des normes de communication rgulires et continues au sein des oprations.

tudier et introduire continuellement des mesures damlioration des processus.

Autres fonctions assignes par la direction.

Les ingrdients qui font la diffrence :

Vous tes un leader authentique. Vous valorisez et respectez les diffrences et croyez que linclusion et lappartenance sont la cl de la collaboration et dune culture dquipe gagnante.

Vous tablissez des relations et collaborez pour arriver au rsultat dsir

Vous assumez la responsabilit des rsultats agissez avec intgrit et respect des engagements

Vous avez la soif dapprendre vous tes toujours la recherche de moyens dapprendre et de sentraider crotre

Vous avez lexprience pertinente en service et en gestion.

Vos avez une aptitude pour la gestion de ressources humaines le travail dquipe et le service la clientle.

Vous avez lexprience dans un march de boissons alcoolises spcialises et/ou sur le march de la bire artisanale est privilgie.

Vous pouvez parler langlais (Atout)

Vous avez un haut niveau de curiosit un engagement envers lapprentissage continu et le courage de remettre en question le statu quo.

Vous avez une passion pour la comprhension des besoins de nos clients internes et externes avec une capacit trouver des solutions cratives qui nous distinguent sur le march.

Vous avez une perspective daffaires holistique qui cre une prise de conscience aigu de la ncessit dquilibrer les considrations financires oprationnelles et marketing tout en dpassant les objectifs de ventes et de revenus.

Vous avez les comptences informatiques intermdiaires avances et connaissance des applications MS Office.

Vous avez les comptences interpersonnelles de prsentation et de communication exceptionnelles.

Vous avez une bonne aptitude analytique pour soutenir le processus dcisionnel.

Vous affichez nos valeurs fondamentales

Du bonheur en prime :

Nous nous soucions de nos gens et de notre plante et nous nous sommes mis au dfi avec des objectifs ambitieux entourant de nos priorits principales

Nous nous soucions de nos collectivits et jouons notre rle pour faire des gestes significatifs des dons de bienfaisance descendre dans les rues ensemble pour construire des parcs redonner la collectivit fait partie de notre culture et de qui nous sommes

Participation une varit de groupes de ressources pour les entreprises qui peuvent offrir des possibilit de bnvolat une exprience de leadership et un rseautage lchelle de lorganisation

Capacit voluer et de perfectionnement de carrire grce nos possibilits dapprentissage Premier Choix

Pub sur place laccs des vtements et accessoires de marque tendance et de supers vnements phares sans oublier bien sr de la bire et des boissons gratuites!

Travaillez au sein dune entreprise dynamique et innovante rencontrez des collgues et des partenaires passionns ayant des expriences et des parcours varis

Molson Coors is an equal opportunity employer. We invite applications from candidates of all backgrounds race color religion sex national origin age disability veteran status or any other characteristic. If you have a disability and believe you need a reasonable accommodation during the application or recruitment processes please e-mail.