Köksmästare - Quality Hotel Grand Borås
Köksmästare - Quality Hotel Grand Borås
Employer Active
Job Alert
You will be updated with latest job alerts via email
Share
Job Alert
You will be updated with latest job alerts via email
Job Description
r du redo att skapa ofrglmliga upplevelser
Quality Hotel Grand i Bors letar efter en erfaren kkschef! Vi r ett team som brinner fr mat och skapar minnesvrda matupplevelser fr vra gster. Vi strvar efter kvalitet innovation och frstklassig service. Nu sker vi en talangfull kkschef att leda vrt kulinariska team.
P Grand r vrt kksteam frdelat p Frukost Lunch Bankett och A La Cart och som kkschef blir du spindeln i ntet. Vi har ett starkt team idag som behver std i form av ledarskap bestllningar planering och struktur men samtidigt uppsttning i den dagliga kksdriften och en kollega i kket. P Schemat arbetar du en en kvll i veckan och helger nr bokningar krver din nrvaro du frvntas vara nrvarande p stora banketter och middagar.
Vad du kommer att gra:
- Ansvara fr hela kket vid alla mltider (frukost lunch a la carte bankett) frn meny till servering kvalitet och presentation r A och O!
- Se till att alla rtter konsekvent hller hgsta kvalitet enligt de av Quality satta koncept.
- Leda och utbilda kkspersonalen i en positiv och konstruktiv arbetsmilj
- vervaka och optimera kkets budget inklusive inkps- och personalkostnader
- Bokslut som infattar inventering och kostnadsanalys.
- Personalplanera och schemalgga.
Detta r en tillsvidareanstllning p 100% med tilltrde enligt verenskommelse. Tjnsten innebr varierande arbetstider inklusive kvllar och helger.
Hr kommer du att lyckas om du r:
Som ledare inom Strawberry frvntas du efterleva kulturen genom att skapa energiska team och engagerande arbetsplatser som gr att mnniskor lskar att komma till jobbet. Du bygger broar genom relationer samarbete och frtroende. Du ger genom att fatta beslut med fretagets bsta i tanke stta tydliga ml och hlla dig sjlv och andra ansvariga fr att uppn resultat. Du visar vgen med vision och syfte och utvecklar potential genom att maximera individuella styrkor fr att hjlpa andra att n sin fulla potential.
Bonuspong fr:
- Erfarenhet frn ledande befattning i storproduktion frn hotell restaurang- eller bankettkk
- Flexibilitet och plitlighet med ett genuint intresse fr mat och service
- Frmga att se mjligheter i utmaningar hantera stress och hlla hg kvalitet ven under press
- Bekvm med att hantera flera uppgifter samtidigt och att fatta sjlvstndiga beslut
- Administrativa kunskapar i driftplaneringo och personalplanering
- Vi vrdestter styrkan i mngfalden inom Strawberry. Olika bakgrunder erfarenheter och ider skapar en unik och inspirerande arbetsmilj
Vad vi erbjuder:
- En spnnande och varierad arbetsmilj med hgt tempo
- Verktyg och std fr att vxa bde professionellt och personligt
- Personalrabatter och friends & family-priser p vra 200 hotell
- Fyra gratis hotellntter per r.
- 25 % rabatt p mat och dryck p alla vra restauranger och barer
- Fantastiska erbjudanden p upplevelser resor shopping och mycket mer!
- Tillgng till hotellets gym fr trning.
Om oss
Vi r Strawberry. Vi skapar tusentals upplevelser varje dag p vra mer n 245 hotell 120 restauranger 20 spa och mycket mer. Det r vrt team p 20 000 passionerade individer frn ver 166 olika lnder som gr det mjligt. Strawberry r byggt p vra krnvrden: energi mod och entusiasm.
Redo att pbrja en spnnande resa med Strawberry
Ansk idag fr att vara med och skapa ofrglmliga upplevelser! Anskningar granskas lpande och tjnsten kan tillsttas fre sista anskningsdatum. Intervjuer genomfrs fortlpande.
Employment Type
Full Time
