Demi chef de Rang H/F - La Dame de Pic*- Paris
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Job Description
Pour complter sa brigade La Dame de Pic* recherche un(e) Demi Chef de rang (H/F).
Venez rejoindre une quipe dynamique et passionne !
Vos missions principales sont les suivantes :
Rattach(e) la Directrice de restaurant vous secondez les chefs de rang dans leurs missions et supplez les commis lorsque ncessaire. Ce poste se caractrise par la polyvalence quil requiert.
Passionn(e) par votre mtier vous contribuez la prparation et au bon droulement du service en salle.
Vous garantissez laccueil du client et le suivi des tables sous votre responsabilit (Assistance au chef de rang dans le service des plats).
Dans ce cadre vous travaillez en troite collaboration avec la cuisine du restaurant (tre le relais de communication entre la salle et la cuisine pendant le service).
Vous tes le premier ambassadeur de la technique culinaire dAnne-Sophie Pic et souhaitez intgrer un groupe en pleine expansion.
Possibilits dvolution en France et ltranger.
Vous pouvez tre amen(e) assurer le nettoyage de la salle des offices et du matriel utilis ainsi que participer aux tches simples du dressage.
Qualifications :
Vous justifiez dune exprience similaire dans un autre tablissement de mme standing (toil Michelin ou quivalent).
Vous vous caractrisez par votre capacit dadaptation votre comportement en cohrence avec le standing de ltablissement et votre aptitude travailler en quipe.
Votre got du service fait de vous un rel passionn de votre mtier.
La matrise de langlais est un plus dans loptique dune volution future.
Attention et coute accordes aux clients et aux directives de la hirarchie.
Respect des rgles dhygine et de scurit alimentaire (HACCP).
Connaissance et curiosit lgard des produits utiliss.
Informations supplmentaires :
Avantages :
2 jours de repos conscutifs
Mutuelle
Perspectives dvolution dans le Groupe
Avantage en nature repas
Remises tarifaires rserves aux salaris sur les activits du Groupe
Prise en charge 100% du Passe Navigo
Remote Work :
No
Employment Type :
Full-time
Employment Type
Full-time
