Manager de rayon boucherie (H/F)
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Job Description
Nous recrutons notre futur Manager de rayon boucherie
Aprs une priode dintgration immersive au sein du magasin
Vous organiserez le bon fonctionnement et la gestion de votre rayon boucherie : slection de vos viandes (travail en carcasses vertbres) animation commerciale accueil des clients gestion des achats en centrale et en direct gestion des commandes et des stocks suivi du compte dexploitation suivi des objectifs en termes de marge et CA limitation du taux de casse ralisation des inventaires.
Vous managerez et animerez une quipe de bouchers afin de leur transmettre votre savoir faire votre passion du mtier et votre dynamisme commerant.
Vous tes le(la) garant(e) de limage de votre rayon auprs de vos clients.
Vous devez matriser les techniques de conservation veillez lentretien des quipements et des locaux matrisez les DLC veillez lhygine la traabilit la scurit et lenvironnement.
De formation CAP/BEP Boucher vous justifiez dune exprience de 3 ans minimum sur un poste similaire en grande distribution alimentaire ou dans des boucheries artisanales.
Poste pourvoir en CDI temps plein (40h / sem.).
Salaire ngocier selon profil et exprience statut Cadre
Remote Work :
No
Employment Type :
Full-time
Employment Type
Full-time
