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Montreal - Canada

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Job Description

Comment vous aurez un impact :  

Dans ce rle vous supporterez le  Gnral  assurer lentire satisfaction de notre client et tablir un bon environnement de travail pour atteindre tous les objectifs fixs. Pour ce faire vous aiderez le Directeur Gnral grer les services conformment aux procdures et politiques oprationnelles standard dfinies par le client et Sodexo. Vous introduisez des solutions innovatrices pour amliorer continuellement les services aux clients. Le/la Gnral Adjoint.e partagera avec le Directeur Gnral la responsabilit financire et administrative  vous serez galement responsable de lefficacit de la planification de la dlgation de la coordination de la dotation en personnel de lorganisation et de la prise de dcision pour atteindre les rsultats souhaits.

Les responsabilits ci-haut mentionnes sappliquent aux services suivants: Services de restauration Entretien mnager Conciergerie

Opration de service alimentaire :

  • Planification des menus
  • Runion quotidienne avec le Chef/Personnel pour passer en revue les tches quotidiennes
  • Veiller ce que les effectifs soient suffisants en fonction de la charge doccupation
  • Assurer la bonne gestion du service des repas 
  • Assurer que la salle manger soit prte pour le service des repas
  • Assurer que le prpos la salle manger est prsent et rapprovisionne toutes les rserves toutes les priodes de repas.
  • Assurer la conformit quotidienne toutes les normes HACCP remplir tous les registres de temprature et dhygine.
  • Assurer que tous les locaux de stockage et les conglateurs et glacires sont propres et bien rangs 
  • Planifier le menu de rotation avec le chef et sassurer que toutes les fournitures sont commandes
  • Assurer un inventaire hebdomadaire avant de passer commande.
  • Veiller ce que le personnel de cuisine soit toujours en uniforme et conforme aux politiques Sodexo.
  • Planifier et assurer linventaire mensuel et les audits de scurit alimentaire

Entretien mnager/opration de contrle :

  • Garantir un personnel suffisant pour effectuer les tches dentretien mnager conformment au contrat
  • Prparation quotidienne des feuilles de charge des travaux mnagers (changement de feuille nettoyage complet ou check out).
  • Runion quotidienne avec lquipe dentretient mnager afin de discuter des problmes de la veille ou des demandes spciales.
  • Assurer des vrifications alatoires quotidiennes pour un minimum de 10 pices et les documenter
  •  Traiter toutes les questions relatives lhbergement des invits 
  • Sassurer que tous les concierges remplissent compltement leur tche et que linspection doit tre effectue quotidiennement
  • Toutes les salles ou placards de conciergerie soient propres et bien entretenues en permanence
  • Veiller ce que tout le personnel soit en uniforme complet

Sant et scurit :

  • Assurer des discussions quotidiennes sur la bote outils pour tous les services
  • Veiller ce que toutes les formations obligatoires en matire de scurit soient suivies
  • Toutes les procdures dintgration des nouveaux employs sont termines
  • Tous les dossiers de formation sont conservs

Diversit et inclusion :

  • tablir et renforcer les relations avec le partenaire
  • Vos fonctions consistent mesurer et surveiller la diversit de lentreprise laborer de nouveaux programmes et pratiques qui augmentent efficacement la diversit.

Administration :

  • Assurer lenregistrement et le dpart quotidien de tous les clients
  • Assurer lenregistrement des repas occasionnels
  • Prparation de la paie 
  • Veiller ce que la paie soit effectue conformment aux politiques de Sodexo
  • Approuver et traiter toutes les factures des fournisseurs 
  • Responsable de la prise dinventaire
  • Toutes les factures des clients sont correctement remplies et factures en consquence
  • La runion hebdomadaire avec le client est programme et le procs-verbal est distribu au client et au DM
  • Assurer une gestion efficace de tous les domaines en garantissant la qualit et le contrle des cots 
  • Gestion de linventaire - Commande de fournitures pour lconomat
  • Ressources humaines et calendrier du personnel
  • Inspections sur le lieu de travail observations sur le travail entretiens sur les outils de scurit rapports dincidents/dangers CSST formation la scurit orientation des nouveaux employs audits

Qualifications :

Ce quil vous faut pour russir :  

  • 3-4 ans dexprience en tant que gnral adjoint.e/htellerie
  • Enseignement post-secondaire dans les domaines du commerce de lhtellerie et de la restauration 
  •  La certification culinaire sera un atout
  •  Exprience ou accrditation dans les domaines de la restauration de la conciergerie 
  •  Comptences informatiques (matrise dExcel)
  •  Exprience en matire de gestion des camps en site loign 
  •  Bonne connaissance en matire de sant et de scurit contrle de la qualit.
  • Gestion des contrats de tiers et amlioration continue
  • Un sens aigu des finances et de la gestion des contrats 
  • Bonne communication orale et crite bilinguisme un atout.


Informations supplmentaires :

Ce qui rend Sodexo diffrent :

Travailler chez Sodexo cest plus quun simple emploi ; cest lopportunit de participer un projet plus grand parce que nous sommes convaincus que nos actions quotidiennes ont un vritable impact. Vous appartenez une quipe Vous agissez avec conviction et Vous avez lopportunit de grandir au quotidien.

Vous faites partie de quelque chose de grand! En outre nous offrons :

  • Environnement de travail flexible 
  • Rmunration comptitive et avantages sociaux intressants 
  • Programmes de formation et de dveloppement 
  • Dinnombrables possibilits de croissance 
  • Responsabilit et durabilit de lentreprise 
  • Un employeur prim pour le dveloppement durable la diversit et lintgration la responsabilit sociale de lentreprise et bien plus encore. Consultez les dernires rcompenses de Sodexo ici.

Et bien plus encore !

Sodexo sengage respecter lquit en matire demploi et la diversit. Nous ne faisons aucune discrimination lgard dun employ ou dun candidat un emploi en raison de son origine nationale de sa race de sa religion de son groupe ethnique de son ge de son handicap de son sexe de sa prfrence sexuelle de son identit sexuelle ou de son identit de genre de son statut dancien combattant ou de toute autre classe protge fdrale provinciale ou locale. Nous accueillons et encourageons les candidatures de personnes amnagements sont disponibles sur demande pour les candidats prenant part tous les aspects du processus de slection.

Sodexo sengage fournir un environnement de travail sr et sain aux membres de son quipe aux clients aux entrepreneurs aux partenaires commerciaux aux invits et aux membres du public avec lesquels nous interagissons rgulirement. Nous exigeons que tous les nouveaux employs des hpitaux des tablissements de soins de longue dure et des maisons de retraite soient entirement vaccins contre le COVID-19 et pouvons exiger que tout autre nouvel employ soit entirement vaccin en fonction du lieu et de la porte de son emploi.

Nous vous remercions de lintrt que vous portez Sodexo.

Veuillez noter que seuls les candidats retenus seront contacts.

Suivez-nous sur les mdias sociaux pour voir de prs ce que nous sommes !

 

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Remote Work :

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Employment Type :

Full-time

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