Chef de Partie (H/F) - Nom de l'établissement
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Salary Not Disclosed
1 Vacancy
Job Description
EN TANT QUE COMMUNARD / CHEF DE PARTIE
Sous la direction du Chef de Cuisine vous :
Vous tes en charge de la nourriture de nos collaborateurs environ 70 personnes en haute saison
- Assurez de ladquation entre les mets et que vous prparez et les fiches techniques
- Raliserez coordonnerez et grerez dune manire autonome et rationnelle lensemble des oprations de votre partie ncessaires la mise en place la prparation et au dressage des plats dans le cadre des normes techniques et esthtiques de ltablissement.
- Aiderez valuer les besoins en approvisionnement et grer les stocks et les commandes
- Respecterez les normes HACCP et de scurit
Qualifications :
- Idalement issu(e) dune formation htelire type BEP/CAP BAC PRO ou BTS vous justifiez dune exprience significative dau moins X annes un poste et tablissement similaire.
- Vous tes motiv(e)s avez un sens aigu de lorganisation et du travail en quipe.
- Outre des comptences techniques votre dynamisme et crativit feront la diffrence pour devenir un lment moteur notre dveloppement.
Informations supplmentaires :
BENEFICES : (Mettez en avant vos bnfices)
- Shift en continue
- Mutuelle dentreprise
- Log deux
Remote Work :
No
Employment Type :
Full-time
Employment Type
Full-time
