Commis de cuisine / Petit-Déjeuner - CDD 4 mois - Temps Partiel 20h
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1 Vacancy
Job Description
Missions Gnrales
Contribue au bon droulement du service et la satisfaction de la clientle
Ralise les prparations chaud et/ou froid sous les directives de ses responsables
Gre le reassort du buffet PDJ
Respecte les normes et procdures dhygine et de scurit alimentaire avec Epack-Hygine
Contribue la bonne gestion des matires premires
Principales responsabilits
Activits et tches:
Assure la conformit des marchandises commandes et le rangement optimal de celles-ci
Assure la communication de tout risque de rupture auprs de ses responsables
Effectue le reassort du buffet PDJ :
-Soccupe de la cuisson des produits du PDJ
-Ralise la mise en place et adapte les quantits au volume client
Fabrique et dresse les plats relevant de sa partie conformment aux fiches techniques et sous les directives de ses responsables
Veille la prsentation la qualit et la bonne temprature des plats
Participe aux inventaires
Adapte son organisation et son rythme de travail en fonction de laffluence Contribue la bonne gestion du matriel en vitant la casse
Effectue le nettoyage et le rangement de son poste de travail en fonction des directives de ses responsables
Hygine / Scurit des personnes / Environnement
Veille et assure la propret de son lieu de travail et la scurit alimentaire en respectant au quotidien les rgles dhygine HACCP (E-pack Hygine)
Respecte les consignes dutilisation et de scurit du matriel mis sa disposition
Veille au respect des consignes de scurit de lhtel (incendie ...)
Respecte les engagements de la Charte Environnement (conomie dnergie recyclage tri des dchets ...)
Qualifications :
Premiere exprience en cuisine dhtel est un plus
Informations supplmentaires :
CDD jusquau 1er Octobre 2025
Remote Work :
No
Employment Type :
Part-time
Employment Type
Part-time
