Assistant Maître d'Hôtel Banquet (H/F) - Villa Pétrusse
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1 Vacancy
Job Description
EN TANT QUASSISTANT(E) MATRE DHTEL BANQUET
Interlocuteur/trice privilgi(e) de votre client vous savez vous adapter ses demandes le conseilles lui offrir un service personnalis et mmorable.
Impliqu(e) dans la gestion oprationnelle quotidienne des banquets et vnements vous travaillez en troite collaboration avec le Directeur F&B et lquipe commerciale pour garantir le bon droulement de chaque prestation.
LAssistant(e) Matre dHtel Banquets supervise avec efficacit lorganisation et la coordination des services banquets (runions cocktails mariages rceptions etc.).
- LAssistant(e) Matre dHtel rpartit et dirige avec efficacit selon les directives reues les tches de travail des points de vente.
- Il/elle assure et veille la bonne prise en charge du client.
- Il/elle offre un service attentionn et adapt aux contraintes du client.
- Il/elle adapte son organisation et ses effectifs en fonction de lactivit.
- Il/elle participer aux inventaires de vaisselles porcelaines couverts mobilier et matriel audiovisuel et transmet au responsable des achats ses besoins de renouvellement de stocks.
- Il/elle sassure de la bonne prsentation de ses quipes.
- Il/elle organise et contrle le travail de son quipe.
- Il/elle veille la propret de son lieu de travail et la scurit alimentaire (HACCP).
- Il/elle est en contact permanent avec tous les secteurs de lhtel.
Qualifications :
- De formation htelire vous vous caractrisez par votre excellent relationnel votre savoirtre et vos comptences organisationnelles.
- Votre rigueur votre esprit dquipe et votre exprience des relations clients sont vos atouts.
- Dexcellente prsentation vous avez un trs bon relationnel et tes souriant(e).
- La matrise de lAnglais courant est indispensable (et une seconde langue est souhaite.)
Informations supplmentaires :
Avantages :
- Une rmunration dterminer selon votre exprience
- Des possibilits dvolution en interne et dans lassociation Relais & Chteaux
- Un plan de formation annuel
- Une journe dintgration
- Des vnements internes rguliers
- Un cadre de travail exceptionnel
- Une quipe taille humaine
- Accs au tarif Relais & Chteaux team aprs validation de la priode dessai
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Remote Work :
No
Employment Type :
Fulltime
Employment Type
Full-time
