Cocinero Senior
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Job Description
Ubicacin: Unicentro Bogot D.C.
Reconocida empresa de catering especializada en eventos empresariales y sociales destacada por su pastelera personalizada mesas de postres y propuestas decorativas para celebraciones se encuentra en la bsqueda de un Jefe de Cocina de Catering. Esta posicin est dirigida a personas con slida experiencia en la gestin de cocinas y coordinacin de equipos que garanticen excelencia operativa y cumplimiento de los ms altos estndares de calidad en cada evento.
Responsabilidades del cargo:
Coordinar y supervisar las operaciones diarias del rea de cocina enfocada en eventos y catering.
Gestionar al equipo de cocina asignar tareas y garantizar el cumplimiento de los tiempos y estndares de produccin.
Asegurar la correcta planificacin de pedidos y la disponibilidad de insumos.
Controlar la calidad de los productos elaborados asegurando la fidelidad a las recetas y presentacin.
Supervisar inventarios y mantener el orden de materiales e ingredientes.
Coordinar con proveedores gestionar entregas y resolver eventualidades logsticas.
Promover y mantener un ambiente de trabajo seguro limpio y organizado.
Perfil requerido:
Experiencia mnima de 1 ao en cargos de cocina preferiblemente en el sector de catering o eventos.
Conocimientos slidos en cocina salada y repostera.
Habilidades de liderazgo planificacin resolucin de problemas y trabajo colaborativo.
Flexibilidad horaria de acuerdo con la programacin de eventos.
Capacidad para formar guiar y motivar equipos de trabajo.
Se valoran estudios en gastronoma aunque no son indispensables si se cuenta con experiencia comprobable en gestin de cocina y catering.
Lo que la empresa ofrece:
Contrato directo con la empresa a trmino indefinido.
Salario 2500.000
Estabilidad laboral en un entorno dinmico y con enfoque creativo.
Oportunidades reales de crecimiento profesional y aprendizaje continuo.
Participacin en eventos de alto nivel que valoran la excelencia gastronmica.
Employment Type
Full Time
