Chef de partie cuisine H/F
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Job Description
Mise en place et gestion du service.
Ralisation des plats en sachant quilibrer la prestation dun point de vue conomique.
Choisir les produits qui serviront llaboration des plats.
Contribuer lvolution des plats de sa partie.
Appliquer et faire appliquer les rgles dhygine et de scurit alimentaire.
Former et encadrer les commis.
Cette liste nest pas exhaustive elle est donne titre indicatif.
Qualifications :
Avant tout nous recherchons une personne motive avec une forte envie dapprendre et de progresser. Notre quipe vous aidera dvelopper vos talents. Si vous tes la recherche dun nouveau dfi et souhaitez rejoindre une brigade dynamique et crative il sagit dune belle opportunit.
CAP cuisine BTS bac professionnel ou bac technologique htellerierestauration.
Une prcdente exprience dans un restaurant ou une brasserie hautdegamme est fortement souhaite.
Informations supplmentaires :
Informations pratiques & avantages
Lieu de travail : 1618 rue Gaillon 75002 Paris
Repos : 2 jours conscutifs hebdomadaires
CDI 39H
Salaire: 2750 euros brut par mois
- Parcours dintgration
- Accompagnement dans la prparation de concours
- Formation et opportunits dvolution
- Avantages Groupe Gardinier
- Avantages sociaux: participation mutuelle prvoyance transports prime cooptation
Nous uvrons favoriser la diversit et linclusion et nous nous engageons respecter les principes de nondiscrimination. Nous sommes anims par la volont de faire voluer le collaborateur au rythme du dveloppement du Groupe.
Remote Work :
No
Employment Type :
Fulltime
Employment Type
Full-time
