Second de cuisine H/F
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Job Description
API Restauration cre en 1956 est aujourdhui le 4me acteur de la restauration collective en France.
Avec ses 12 500 salaris notre groupe est en constant dveloppement.
Notre devise Construisons ensemble par nos choix un avenir meilleur et faisonsle avec Passion !
Dans le cadre de notre dveloppement sur la rgion Bretagne Nord nous recherchons Notre Second de Cuisine H/F au sein dun Ehpad de 85 couverts par service situ Plchtel (35) et dune quipe de 4 personnes.
Vos missions :
* vous participez la production culinaire sur mesure des rsidents dans le respect des rgles dhygine et de scurit.
* Vous ralisez le nettoyage de la cuisine en fin de service.
* Vous remplacez ponctuellement le chef de cuisine dans lencadrement de lquipe la passation des commandes et la gestion des stocks.
Nous recherchons :
Bon cuisinant vous tes passionn par votre mtier.
Vous maitrisez la ralisation des textures modifies et des rgimes dissocis.
Organis rigoureux et efficace vous tes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualits relationnelles.
Connaissance HACCP exige.
Nous vous proposons un contrat dure indtermine (CDI) :
- Temps complet
- 1 weekend sur 3 travaills
- roulement de planning sur 3 semaines.
- Pas de coupures (sauf le weekend travaill)
- horaires du matin ou daprsmidi
- Catherine la cheffe cuisine vous accueille dans son quipe enthousiaste et dynamique.
- Participation aux bnfices
- 13me mois
- Comit dEntreprise
- Mutuelle
- Prvoyance
- volution possible au poste de chef dans les 4 ans.
- Participation aux frais de transport en commun hauteur de 50%
- Poste pourvoir ds que possible
En cas de besoin vous pouvez appeler Sandrine Cadot chef de secteur au :.
Api est une entreprise inclusive qui spanouit grce la diversit.
Nous nous engageons offrir chacun des chances gales demploi et dvolution.
Employment Type
Full Time
