Demi-Chef de partie - Cuisine
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Job Description
Participer aux prparations aux cuissons aux dressages des composantes dun menu et envoie aux matres dhtel pour le service aux clients
Travailler en quipe sous la responsabilit dun Chef de partie
Assurer la mise en place raliser des plats et choisir les produits pour les menus
Accompagner les collaborateurs dans la ralisation de leurs missions du quotidien (intgration formation suivi)
Garantir la pleine scurit alimentaire en veillant lhygine (procdure HACCP) la propret de la cuisine et de ses abords ainsi que de ses installations
Qualifications :
Excellentes comptences interpersonnelles et comptence en rsolution de problmes
Capacit travailler efficacement sous pression dans un environnement au rythme soutenu et travailler en quipe
CAP / BEP Cuisine ou Bac pro Cuisine
2 annes dexpriences significatives au sein dune brigade Cuisine idalement
Capacit dorganisation ractivit et autonomie
Informations supplmentaires :
Indemnit de nourriture
Indemnit de transport
Mutuelle dentreprise avec prise en charge par le fonds social hauteur de 50%
Tarifs rduits dans lhtel (restauration coiffeur spa)
Remote Work :
No
Employment Type :
Fulltime
Employment Type
Full-time
