Sous chef de cuisine gastronomique
Sous chef de cuisine gastronomique
Posted on :
01-05-2025
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Job Description
Vous tes fait(e) pour ce poste si :
- Vous avez le got du challenge pour dcrocher ltoile aux cots de notre Chef et de sa brigade
- Vous avez envie de travailler dans une cuisine technicodesign entirement rnove au concept dhospitalit moderne avec la Table du Chef au cur de la cuisine
- Vous prenez plaisir assister le Chef dans la production et la prparation des mets selon sa philosophie de cuisine en respectant les tempratures et temps de cuisson la consistance la succulence la prsentation les dlais dexcution et les normes dhygine en vigueur
- Vous avez le got du management bienveillant
- Vous tes un collaboratif dans lme et avez acquis des comptences en gestion qui vous permettrons de soulager le Chef dans les diffrentes tches administratives qui lui incombe (plannings achats factures etc)
- Leader naturel et en soutien du Chef vous avez la capacit fdrer et dvelopper vos quipes
- Votre autonomie vous permettra de remplacer le Chef en son absence et tenir les runions de service en cas de besoin
- Vous avez un fort potentiel de dveloppement et de lambition du fait de vos expriences en restauration toile
Informations supplmentaires :
Ce que nous offrons
- Un contrat saisonnier pourvoir immdiatement jusqu novembre 2025 volutif en CDI
- 41h/semaine rmunration brute partie de 2700 selon votre exprience.
- **Avantages ** : nourri sur le temps de travail possibilit de logement sur place mutuelle & prvoyance.
- 2 jours de repos hebdomadaires.
- Tarifs prfrentiels sur les vins du domaine et bnfices membres Team Relais (Relais & Chteaux).
Prt(e) relever le dfi Envoyez votre candidature Mme Sabatier Galle ladresse suivante :
Nous avons hte de vous rencontrer !
Remote Work :
No
Employment Type :
Fulltime
Employment Type
Full-time
Key Skills
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