Assistante Matre dhtel HF
Assistante Matre dhtel HF
Employer Active
Job Alert
You will be updated with latest job alerts via email
Share
Job Alert
You will be updated with latest job alerts via email
Job Description
Devenez Assistant(e) Matre dHtel au cur dun cadre dexception !
Rejoignez notre quipe au Chteau de Mercus et contribuez offrir une exprience unique et inoubliable notre clientle.
Vos missions principales
En tant quAssistant(e) Matre dHtel vous serez un acteur cl dans le bon fonctionnement de nos services :
- Assistance et remplacement : seconder le Matre dHtel dans ses tches et assurer lintrim en son absence.
- Supervision : pauler la gestion des quipes du restaurant gastronomique du bistrot du room service du bar des sminaires et du petitdjeuner.
- Gestion et formation : participer llaboration des plannings lintgration la formation et la fidlisation des membres de la brigade.
- Accueil et satisfaction client : offrir un accueil chaleureux et professionnel anticiper les attentes des clients et veiller leur satisfaction.
- Service et coordination : superviser la mise en place garantir le bon usage des quipements et veiller une communication fluide entre la salle la cuisine et la rception.
- Normes et hygine : maintenir les espaces dans un tat de propret irrprochable et respecter les normes de scurit et dhygine.
Qualifications :
Votre profil
Pour exceller dans ce poste vous possdez les qualits suivantes :
- Excellente prsentation et savoirtre irrprochable.
- Matrise des normes de qualit pour une clientle exigeante.
- Rigueur et passion pour la gastronomie.
- Esprit dquipe attitude positive et bienveillante.
- Diplme en HtellerieRestauration (CAP/BEP/BAC/BTS) ou exprience significative dau moins un an dans un poste similaire.
- Trs bonne matrise de langlais indispensable.
Informations supplmentaires :
Ce que nous offrons
- Un cadre de travail exceptionnel : au cur dun chteau mdival et dun domaine viticole dexception.
- Un contrat saisonnier pourvoir immdiatement
- 41h/semaine rmunration brute partir de 2400selon votre exprience.
- **Avantages ** : nourri sur le temps de travail possibilit de logement sur place mutuelle & prvoyance.
- 2 jours de repos hebdomadaires.
- Tarifs prfrentiels sur les vins du domaine et bnfices membres Team Relais (Relais & Chteaux).
Pourquoi rejoindre le Chteau de Mercus
- Intgrez une Maison iconique Relais & Chteaux depuis 60 ans et Grand Prix dOr des Trophes de lOenotourisme.
- Devenez lambassadeur dune exprience gastronomique insolite au cur de la production du Malbec.
- Travaillez dans une ambiance la fois chaleureuse et professionnelle avec une quipe ambitieuse et soude.
- Profitez dun lieu mlant Histoire modernit et passion pour lexcellence.
Prt(e) relever le dfi Envoyez votre candidature Mme Sabatier Galle ladresse suivante :
Nous avons hte de vous rencontrer !
Remote Work :
No
Employment Type :
Fulltime
Employment Type
Full-time
