Vendeur et cuisinier CHARCUTIER-TRAITEUR HF

Aprs une priode dintgration et de formation aux mthodes de notre magasin vous dfinirez et adapterez loffre en fonction de la saisonnalit vous veillerez la mise en avant des produits et aurez un vrai rle de conseil et vente auprs de vos clients.
Acteur du quotidien vous serez le garant de la gestion des stocks et apporterez un soin tout particulier au choix des produits.
Force de proposition vous imaginerez crerez et mettrez en valeur notre offre de produits.

Qualifications :

Chez Intermarch laudace et lenvie dentreprendre sont un vritable tat desprit. Vous avez envie de vous investir et dvoluer au sein dune quipe de passionns et qui saura reconnatre votre talent Grce vos qualits relationnelles et commerant dans lme vous savez crer avec vos clients des liens de confiance et de proximit pour toujours leur apporter conseils et valeur ajoute.

Informations supplmentaires :

PRODUCTION et TRANSFORMATION :

Participe la fabrication et/ou prparation des produits du rayon et effectue les conditionnements appropris.

Selon les objectifs dfinis par sa direction transmet les consignes et le planning de production.

VENTE et RELATION CLIENT

Participe llaboration de la dmarche relation client de son rayon et en est responsable.

Accueille renseigne et conseille les clients avec lattitude commerciale adquate.

Prend en compte les litiges clients et propose une solution sa hirarchie.

Propose sa hirarchie des animations et les planifie aprs accord de celleci.

Peuttre amen(e) proposer sa direction des produits slectionner pour la cration de la carte traiteur du point de vente.

GESTION / COMMANDES et LIVRAISONS

Participe la ralisation des objectifs de son rayon dfinis par la direction. Constate les carts et propose des actions mener pour les rectifier puis les met en uvre et les suit.

Chiffre les engagements promotionnels.

Valide et/ou passe les commandes et traite avec les fournisseurs rfrencs. Vrifie et/ou fait vrifier les livraisons et suit les litiges fournisseurs (bons de nonconformit).

Matrise les stocks suivant les objectifs dfinis.

Gre les consommables de son secteur.

Propose des suppressions et crations darticles la direction.

Organise et contrle les inventaires.

Met en place les actions de lutte antidmarque et de lutte contre le gaspillage alimentaire.

DYNAMIQUE COMMERCIALE

Est charg(e) de : la bonne tenue et de la maintenance de son rayon la mise en place et du suivi de laffichage produits obligatoire (dnomination produit prix au kilo allergnes) et en terme de publicit sur le lieu de vente (PLV)/ information sur le lieu de vente (ILV) du suivi des planches de marchandisages et de la thtralisation des produits prsents la mise en place des prix de vente dans le respect de la politique tarifaire du point de vente en prenant en compte le suivi des prix cadencier et prospectus.

Respecte et fait respecter lassortiment en fonction de la saisonnalit.

Sassure de la rotation des produits entre la rserve les chambres froides et le rayon. Veille au rangement.

Ralise des relevs prix concurrents tablit un constat et mne les actions correctives valides par sa hirarchie.

Est responsable du bon tarage des balances et de la cohrence des prix entre balances caisses et affiches/ tiquettes prix.

HYGIENE / QUALITE / SECURITE

Se tient au courant de lvolution de la lgislation dans lensemble des domaines relevant de sa comptence. Met en conformit le PDV pour donner suite ces volutions aprs en avoir rfr sa direction et en informe ses collaborateurs.

Respecte et fait respecter les rgles dhygine et qualit (ex : effectue le retrait des produits concerns notamment par les dates limites de consommation (D.L.C) et les dates de durabilit minimale (D.D.M).

Respecte et fait respecter les rgles de scurit : libreaccs des alles port des quipements de protection individuelle veille au bon fonctionnement du matriel et des outils de son secteur

Respecte et fait respecter la rglementation en matire daffichage dtiquetage dinformations clients de prix et de publicit mensongre.

Remote Work :

No

Employment Type :

Fulltime