Chef de rang FH
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Job Description
Description de lentreprise
Yaya cest le surnom donn aux grandsmres en Grce. Cestun nom qui voque la famille et lauthenticit. Alors chez Yayaon mange on boit on partage comme au village avec une cartesigne Juan Arbelaez aid de sa brigade 100 grecque quirgalera des meilleures spcialits de toute la Grce.
La lgende raconte que les Grecs ont invent le sens de la fte.
La promesse YAYA Un lieu de vie unique o il fait bon se rgaler et festoyer sous lolivier.
Bienvenue chez les grecs !
Description du poste
Dans le cadre de lexcution de ses fonctions le Salari doit notamment :
Animation du service :
- Assurer louverture du restaurant
- Assurer le bon droulement du service
- Etre en charge des clients de son rang : de larrive des clients leur dpart
- Assurer la fidlisation et la satisfaction des clients de son rang
- Tenir le rle de mdiateur lors de problmes mineurs avec les clients
- Prparer la mise en place de la salle
- Dresser les tables en respectant les rgles de service
- Accueillir conseiller prendre les commandes des clients
- Connatre parfaitement la carte
- Servir les clients
- Prparer et servir les boissons commandes par les clients
- Encaisser les clients
- Driver ses subordonns durant le service (commis de salle)
- Dbarrasser et nettoyer les tables
- Assurer la fermeture et le nettoyage du restaurant aprs le service
- Participer lentretien gnral de ltablissement
- Sassurer de ltat des stocks tout le long du service en se rfrant ses suprieurs
- Rceptionner et ranger les livraisons liquides
- Faire part de remarques pertinentes (ruptures produits.. ses suprieurs
- Respecter les rgles dhygine et de scurit
Profil recherch
- Passionn(e) par le secteur de la restauration
- Exprience sur un poste similaire
- Excellent relationnel et esprit dquipe
- Organisation et rigueur
- Sens du dtail
- Rapidit et disponibilit
Rf: 2ce8d88f3fdeb34e53cc1
Employment Type
Full-Time
