Daglig leder - vikariat

Drmmer du om drive restaurantN har du muligheten p Sabrura Grimstad

Sabrura Grimstad hadde sin oppstart i 2022 og har vrt i positiv utvikling siden. Vi ser netter en dedikert og ambisisdaglig ledersom vil fortsette bygge suksess sammen med oss!

Stillingen er et vikariat p 1 r.

Som daglig leder har dufullt ansvar for daglig drift medarbeidere og konomi. Du fr likevel aldri flelsen av st alene Sabrura gir deg alt du trenger for lykkes fra grundig opplring til lpende sttte og oppflging fra vrt hovedkontor og restauranteier.

S hvorfor fles det trygt drive en Sabrurarestaurant

Som vikarierende daglig lederhos Sabrura fr du alt du trenger for lykkes:

• En etablertrestaurant med et gjennomfrt konsept
• Grundig opplring og driftssttte innen ledelse konomi og markedsfring
• Tilgang til et sterkt fagmilj og et nettverk av lidenskapelige drivere
• Lpende faglig utvikling gjennom kurs og samlinger
• Kontinuerlig sttte fra Sabrurateamet vi heier p deg!

Du kommer til dekket bord men det er du som skaper entusiasmen og styrer skuta i riktig retning.

Hva gjr Sabrura unikt

Suksessen vr er enkel: sushibuffet laget av frsteklasses rvarer til en folkelig pris. Det er dette som gjr at gjestene kommer tilbake gang etter gang.

I ryggen har vi Bitastad Det reste veksthuset i serveringsbransjen. Som en del av Bitastad fr vi tilgang til verdifull kompetanse sterke fagmiljer og et nettverk av lidenskapelige drivere. Dette gir oss bde trygghet og muligheter til utvikle oss til glede for bde gjester og medarbeidere.

Etter endt vikariat vil det kunne pne seg mange muligheter innen Bitastad sine konsept blandt annetSOT bar og burger Jordbrpikene Kompis Big Bite ogSanoi i tillegg til Sabrura!

Vi ser etter deg som:

• Er resultatorientert med god konomiforstelse: Du har evne til oppn lnnsomhet og forst sammenhengen mellom omsetning og kostnadskontroll.
• Kan lede og motivere andre: Du skaper engasjement i teamet ditt gir tydelig retning og prioriterer medarbeidernes trivsel og utvikling.
• Setter kundene i sentrum: Du brenner for skape gode opplevelser for gjestene og tilpasse driften til lokale behov samtidig som du opprettholder merkevarens standarder.
• Er konseptlojal og merkevarebevisst: Du forstr og respekterer rammene for Sabrura sitt konsept samtidig som du har blikk for hvordan sm forbedringer kan gi stor effekt.
• Er strukturert og tar eierskap: Du srger for effektive rutiner og tar ansvar for lse utfordringer p en profesjonell mte.

Vre verdier oppsummeres i ordet ELSKog frer vei i vr arbeidshverdag:

• EIERSKAP Vi er stolte ambassadrer som tar ansvar for hele virksomheten konomisk og sosialt. Aldri halvveis aldri litt.
• LIDENSKAP Vi brenner for jobben vr trives i et sultent prestasjonsmilj og har et varmt hjerte for mat og mennesker.
• SAMSPILL Vi spiller hverandre gode unner andre suksess og vet at vi alltid presterer sterkest sammen.
• KREMMERND Vi er offensive og griper muligheter for utvikling og vekst. Vi vet at gode resultater kommer av skape og gjenskape fine gjesteopplevelser bedre for hver dag.
  
  

Er du klar for skape unike matopplevelser og drive en veletablert Sabrurarestaurant

Da vil vi hre fra deg!

Sjekk ut vr karriereside og alle vre ledige stillinger ved trykke her da vil du f et enda strre innblikk i hvordan det er jobbe i Sabrura

Har du sprsml er du hjertelig velkommen til kontakt med restauranteier Tina Elstad p tlf./