Leiterin Personalgastronomie fmd
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Salary Not Disclosed
1 Vacancy
Job Description
Pensum: 100
Du bernimmst die Verantwortung fr die Gastronomieleistungen an unseren vierStandorten(im Aargau und Luzern) und sorgst fr eine hohe Qualitt Effizienz und Kundenzufriedenheit. Mit deinem Fachwissen in der Gemeinschaftsgastronomie entwickelst du unsere Standorte Teams undKonzepte weiter und setzt nachhaltige sowie innovative Lsungen um.
Aufgaben & Verantwortlichkeiten:
- Fhrung und Weiterentwicklung der Personalrestaurants Verpflegungszonen und Serviceleistungen
- Umsetzung und Optimierung des Betriebs und Verpflegungskonzepts mit Fokus auf Nachhaltigkeit
- Sicherstellung der Qualitts und Hygienestandards gemss internen und gesetzlichen Vorgaben
- Verhandlung von Einkaufskonditionen mit Lieferanten und Vertragsabschluss in Zusammenarbeit mit dem Einkauf
- Verwaltung und berwachung des Kassensystems sowie Optimierung der Prozesse
- Fhrung und Entwicklung unserer drei GastroTeams
Profil & Anforderungen:
- Abgeschlossene Ausbildung in Gastronomie oder Hotellerie z. B. Kochlehre (EFZ)
- Weiterbildung als Leiter:in Gemeinschaftsgastronomie mit eidg. Diplom oder vergleichbar
- Mehrjhrige Fhrungserfahrung in einer hnlichen Funktion 710 Jahre)
- Sicherer Umgang mit MSOffice SAP und digitalen PurchasingTools
- Hohe Dienstleistungsorientierung Kommunikationsstrke und Teamfhigkeit
- Sehr gute Deutschkenntnisse sowie gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift
ber das Team:
Unser GastroTeams sorgen tglich fr das kulinarische Wohl unserer Mitarbeitenden und Gste. Wir legen Wert auf eine nachhaltige effiziente und innovative Gastronomie. Mit deinem Engagement und deiner Expertise gestaltest du gemeinsam mit uns die Zukunft der Betriebsverpflegung.
Haben wir Dein Interesse geweckt Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung ber unser Bewerbungstool.
Fr Fragen stehe ich Ihnen unter zur Verfgung.
Employment Type
Full Time
