Assistant Pastry Chef- Le Calandre
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Job Description
La persona in affiancamento all Executive Chef si occuper di:
Esecuzione delle preparazioni.
Gestione e compilazione lotti di produzione.
Controllo delle materie prime alimentari e monitoraggio delle stesse per la produzione.
Controllo dei processi di cottura dei prodotti da forno.
Occuparsi della corretta realizzazione del prodotto finale in linea con gli standard di eccellenza richiesti.
Assicurarsi sempre del buon funzionamento dei macchinari.
Stoccaggio delle materie prime.
Coordinamento del Team.
Qualifications :
Esperienza pregressa nel ruolo.
Propensione al lavoro di squadra.
Informazioni aggiuntive :
Il livello di inquadramento e la RAL saranno valutati in base al livello di seniority del/la candidato/a.
Full time su 5 giorni di lavoro e 2 di riposo
Remote Work :
No
Employment Type :
Fulltime
Employment Type
Full-time
