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Responsabilidades del Puesto de SubChef
- Asistir al chef ejecutivo en la planificacin y preparacin de mens variados y creativos asegurando que se cumplan los ms altos estndares de calidad culinaria.
- Supervisar y dirigir al equipo de cocina para garantizar la consistencia y eficiencia en la preparacin de comidas para los clientes del casino.
- Controlar y gestionar los inventarios de alimentos y suministros asegurando una adecuada rotacin de productos y reduccin de desperdicios.
- Implementar y asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria dentro de la cocina.
- Participar en la capacitacin continua del personal de cocina para desarrollar sus habilidades y garantizar un ambiente de trabajo colaborativo y motivado.
Requisitos para el Puesto de SubChef
- Experiencia previa en un rol similar preferiblemente en establecimientos de alta gama o gran volumen como casinos u hoteles.
- Conocimiento avanzado de tcnicas culinarias y capacidad para innovar en la creacin de mens.
- Habilidad para trabajar bajo presin en un entorno dinmico y de ritmo rpido.
- Excelentes habilidades de liderazgo y comunicacin efectiva.
- Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles incluidos fines de semana y festivos.
Beneficios de Trabajar como SubChef
- Salario competitivo
- Oportunidad de crecimiento.
- Moche.
- Acceso a un fondo de ahorro.
- Transporte al finalizar el turno.
- Oportunidades de desarrollo profesional y crecimiento dentro de una empresa lder en el sector del entretenimiento.
En Grupo Orenes valoramos la diversidad y la inclusin celebramos las diferencias individuales y fomentamos un entorno laboral respetuoso y colaborativo. Invitamos a postular a personas de todas las procedencias y trayectorias de vida.
nete a nuestro equipo en CASINO CALIENTE CHIHUAHUA y s parte de una organizacin enfocada en la excelencia y la innovacin dentro del apasionante mundo del entretenimiento y la hospitalidad!
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