Senior Chef de Partie (CDP) Jobs in Roanne

Missions confiées :Réaliser quotidiennement la mise en place des plats du restaurant en relation avec le chef et les autres membres de léquipeParticiper au service des déjeuners et diners et en assurer leurs bons déroulements Effectuer lenvoi des plats dans le respect de la qualité exigée et dans le...

 Prepare all potentially hazardous foods at the correct temperature according to the HACCP guidelines.Follow appropriate personal hygiene procedures to ensure food served to guests is safe for consumption including disinfecting hands prior to handling food and wearing a hat/hairnet and proper footwe...