Serveur HF

Le Serveur (H/F) contribue de façon globale à la satisfaction de la clientèle de par la qualité de son travail. Il est responsable dun secteur du restaurant et en assure lorganisation la mise en place et la coordination. Il peut être amené à assurer le service. Il assure un accueil/service de qualité auprès des clients sur son point de vente restauration.

Technique Métier et relation client :

       Assure une prestation de qualité tant au niveau du service que de laccueil client

       Participe à la mise en place du point de vente ainsi quau rangement et au nettoyage des locaux et du matériel

       Assure le dressage des tables

       Aide à la mise en place du matériel de service

       Accueille oriente & conseille le client dans ses choix

       Assure le débarrassage des tables et redresse les couverts

       Veille à la pérennité du matériel disponible sur les points de vente

       Veille à développer un service de qualité constant et de référence à satisfaire les clients dans un esprit en perpétuel éveil

       Connait loffre restauration de son point de vente ainsi que les autres services de lhôtel

       Applique les procédures et politiques définies par la marque et lhôtel

Commercial / Vente :

       Connaît les services proposés par le restaurant et lhôtel en général informe le client sur sa demande et lincite à les utiliser

Implication transverse :

       Travaille en étroite collaboration avec les services de lhôtel

Hygiène / Sécurité des personnes / Environnement :

       Veille à la propreté de son lieu de travail et au bon fonctionnement du matériel mis à sa disposition 

       Connait et applique les conduites à tenir en cas dévacuation incendie

       Connait et applique la politique du label Clef Verte (engagement RSE)

Qualifications :

Votre expérience et vos compétences incluent :
Capacité à analyser le besoin du client à garder une posture professionnelle en toutes circonstances
Bonne communication interpersonnelle et capacité à gérer les conflits
Capacité à travailler dans un environnement dynamique et challengeant
Capacité à travailler en équipe

Informations supplémentaires :

Hôtel Franchisé : Demeures de Campagne

Remote Work :

No

Employment Type :

Full-time