Responsable Petit-déjeuner et séminaires

En tant que Responsable Petit-Déjeuner & Séminaires vous êtes garant(e) de la qualité des prestations proposées à nos clients de lorganisation quotidienne du service et de la performance économique de votre secteur.

À ce titre vous serez notamment chargé(e) de :

• Manager animer et accompagner une équipe denviron 5 collaborateurs.
• Garantir un accueil chaleureux et professionnel en veillant à la satisfaction de chaque client dès le petit-déjeuner.
• Assurer une présentation irréprochable des buffets : propres parfaitement approvisionnés attractifs et conformes à nos standards
• Superviser la préparation et la mise en place des pauses séminaires en portant une attention particulière à la qualité des produits à leur présentation et à lexpérience client.
• Gérer les commandes de marchandises avec rigueur en anticipant les variations dactivité afin déviter les ruptures comme le surstockage.
• Maîtriser les coûts matières tout en maintenant un niveau de prestation élevé grâce à une gestion optimisée des achats et des consommations.
• Veiller au respect des normes dhygiène de sécurité et des procédures de létablissement.

Qualifications :

Votre profil :

Vous possédez une expérience réussie dans un poste similaire idéalement en hôtellerie haut de gamme.

Vous êtes notamment reconnu(e) pour

• votre sens de lorganisation et de lanticipation ;
• votre exigence en matière de qualité de service et de présentation ;
• votre sens du service client et votre réactivité.

Informations supplémentaires :

RÉMUNÉRATION 

Rémunération annuelle à partir de 31 230 hors avantages en nature.

- À cela sajoutent une prime en juin et une prime en décembre correspondant chacune à 25 % du salaire de base soit une rémunération fixe sur 125 mois.

- Primes de coupure dancienneté et dassiduité.

- Rémunération variable : accord dintéressement collectif.

AVANTAGES 

- Mutuelle familiale dentreprise prise en charge à 100 % par lentreprise.

- Dotation duniformes et prise en charge du nettoyage.

- Vous bénéficiez de 6 jours fériés garantis.

- Lentreprise a mis en place une badgeuse.

- Anglais courant requis.

- Permis B exigé la navette de lhôtel étant à assurer.

Envoyer CV et lettre de motivation à :

Remote Work :

No

Employment Type :

Full-time