RESPONSABLE DE SALLE HF

Vos missions :

• Superviser le bon déroulement du service en salle
• Garantir un accueil irréprochable et une expérience client personnalisée
• Anticiper et résoudre les éventuels dysfonctionnements
• Adapter loffre et lorganisation en fonction de la clientèle
• Piloter les budgets les coûts et les stocks
• Contribuer au développement du chiffre daffaires
• Suivre lactivité et assurer le respect des procédures internes
• Gérer les commandes facturation et inventaires
• Manager former et accompagner vos équipes
• Organiser les plannings et anticiper les besoins en personnel
• Instaurer un climat de travail positif et motivant
• Dynamiser le point de vente
• Développer les ventes additionnelles
• Garantir le respect des normes HACCP

Qualifications :

Profil recherché :

• Formation Bac 2 en hôtellerie-restauration avec 5 ans dexpérience minimum en gestion dun service restauration
• Excellentes compétences en management et leadership
• Très bon sens du service client et fibre commerciale
• Capacité à organiser structurer et piloter lactivité
• Maîtrise des techniques de restauration et du service en salle
• Aisance en communication et en formation déquipe
• Maîtrise des outils informatiques (Word Excel) et gestion administrative

Envie de rejoindre laventure Postulez dès maintenant et devenez un acteur clé de lexpérience Capoul !

Remote Work :

No

Employment Type :

Full-time