Responsable de la formation présentielle

Latelier des Chefs est devenu un des leaders de la formation aux métiers essentiels de la main et de lhumain. Aujourdhui nous proposons plus de 40 formations diplômantes dans des secteurs clés et en tension : restauration bâtiment santé et social beauté et bien-être arts décoratifs et mécanique. Essentiels et porteurs de sens ces métiers sadressent à des passionnés prêts à relever les défis de demain !

Nos formations 100% digitales nous ont permis daccompagner plus de 40 000 apprenants avec un taux de réussite de 96% aux examens.

Lhistoire de Latelier des Chefs commence en 2004 avec François Nicolas et Jean-Sébastien qui partagent une ambition simple mais audacieuse : remettre les Français aux fourneaux. Grâce à nos cours de cuisine nous avons permis à près de 2 millions de personnes de redécouvrir le plaisir de cuisiner aux côtés de nos Chefs.

En 2015 nous avons franchi une nouvelle étape décisive avec le lancement de notre première formation 100 % digitale qui deviendra le CAP Cuisine en 2017. Ce programme novateur a ouvert la voie à une nouvelle génération dapprenants leur offrant la possibilité de se former à leur rythme dobtenir un diplôme reconnu et de réaliser leurs projets personnels ou professionnels.

Dans le cadre de louverture de la Maison des Métiers atelier dédié à la formation en présentielle pour les métiers du bâtiment et de la construction vous serez le véritable chef dorchestre opérationnel de son lancement puis de son pilotage stratégique au quotidien. Vous bâtirez lensemble des processus et lorganisation du centre.

Vous encadrerez lensemble de lactivité opérationnelle du site pour assurer le bon déroulement de nos ateliers de formations examens et certifications.
Garant de lexcellence de lexpérience apprenant vous assurez la coordination entre vos différentes équipes.

Rattachée à la Chief Operating Officer vous aurez pour principales missions :

• Management déquipe

  • Assurer le recrutement lencadrement et la montée en compétences dune équipe de 6 personnes

  • Définir les priorités et objectifs de chacun et sassurer de la bonne coordination entre les différentes équipes et fonctions.

  • Assurer le suivi des résultats et accompagner la montée en compétences des collaborateurs

  • Accompagner les équipes dans la gestion des difficultés opérationnelles et arbitrer les priorités

• Pilotage financier et de lactivité commerciale du site

  • Suivi du budget : assurer le suivi et la maîtrise de lensemble des coûts

  • Suivi du P&L en lien avec les équipes finances

  • Suivre le remplissage des sessions le taux doccupation des ateliers les volumes dapprenants et le chiffre daffaires réalisé.

  • En lien avec le commercial assurer la cohérence entre les objectifs de développement et les capacités opérationnelles du centre.

• Supervision et gestion opérationnelle du site

  • Organiser et superviser lensemble des activités quotidiennes du centre : accueil ateliers logistique maintenance et coordination des formations

  • Mettre en place les procédures routines de fonctionnement et standards de service nécessaires à une exploitation fluide.

  • En lien avec le responsable technique assurer la gestion des imprévus liés à lactivité : absence de formateurs défaillance matériel et technique

  • Veiller strictement et rigoureusement à la conformité et lentretien du site

• Garantir la qualité et la satisfaction des apprenants

  • Assurer la continuité de service avec un objectif de 100% de sessions réalisées

  • Garantir la qualité de nos formations à travers le suivi régulier des équipes dexperts

  • Assurer un excellent niveau de satisfaction des apprenants

• Vous êtes doté(e) dune expérience dau moins sept ans en management et dans la gestion de site de type centre de profit

• Idéalement vous avez eu lopportunité de travailler dans le secteur de la formation du retail de lindustrie ou encore en GMS

• Vous maîtrisez les indicateurs de gestion financière et de performance

• Vous aimez autant être sur le terrain quintervenir sur la vision stratégique et naviguez aisément de lun à lautre

• Orienté(e) satisfaction client vous avez un bon relationnel et savez traiter les imprévus

• Vous avez une appétence pour les métiers de la construction et du bâtiment auxquels nous formons nos apprenants

• Vous êtes autonome rigoureux(se) et organisé(e)

Contrat : CDI

Localisation : 95

Dispo : ASAP