Préparateur de commandes FH

Cogerest filiale du Groupe Restalliance exploite deux cuisines centrales situées à Champlan / Longjumeau (91) et à Lieusaint (77).

Dans le cadre dun remplacement nous recrutons notre futur(e) Préparateur de commandes H/F.

Vous intégrerez une cuisine centrale entièrement rénovée dotée dune capacité de production de 15 000 repas par jour. Cet outil moderne conjugue exigence de qualité performance opérationnelle et innovation au service dune restauration scolaire responsable et exigeante.

Vos missions

-Fait la mise en place de latelier (cagettes socles rouleurs étiquettes )

-Prépare et identifie les bacs de livraison

-Prépare les commandes clients en fonction des bons et des délais de livraison en zone frigorifique

-Réparti les livraisons en fonction des tournées pour faciliter le chargement

-Vérifie laspect des barquettes pour être conforme aux attentes du client

-Garantit le respect de la chaine du froid

-Assure le contrôle des conditionnements étiquettes et DLC

-Complète et archive les feuilles de nettoyage

-Connait et applique les règles dhygiène et de sécurité alimentaire (notamment tous les lieux de stockage et/ou dallotissement matériels et espaces de travail selon les protocoles établis)

-Peut participer au chargement/nettoyage du véhicule de transport de marchandises

Vous êtes

-Titulaire dun diplôme en logistique ou dune expérience significative de 2 ans

Nous vous proposons

• Travailler dans un métier qui fait sens au service des personnes fragilisées

• Disposer dautonomie et de responsabilités

• Bénéficier dopportunité de formations et dévolution

• Bénéficier dune organisation du travail flexible et dun bon équilibre de vie

Nous sommes

Le Groupe Restalliance est un acteur de la restauration et des services hôteliers expert du secteur santé présent sur tout le territoire. Nos plus de 3400 collaborateurs font vivre au quotidien nos valeurs de fierté dengagement et de partage auprès de nos clients et convives.