PLONGEUR

Le plongeur en EHPAD est chargé dassurer le nettoyage et la désinfection de la vaisselle des ustensiles de cuisine du matériel de restauration et des locaux de plonge dans le respect des règles dhygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

Il participe au bon fonctionnement du service de restauration en veillant à la disponibilité du matériel nécessaire à la préparation et au service des repas. Selon lorganisation de létablissement il peut également contribuer à lentretien des locaux de cuisine au nettoyage de certains équipements à lévacuation des déchets et au rangement des livraisons.

Le poste requiert de la rigueur de lorganisation une bonne résistance physique ainsi que le respect des procédures dhygiène. Le plongeur travaille en collaboration avec léquipe de cuisine afin de garantir un environnement propre et sécurisé essentiel à la qualité de la prise en charge des résidents.

Informations supplémentaires :

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Parce que la diversité est une force Colisée sengage dans linclusion et la non-discrimination pour garantir légalité des chances.

Remote Work :

No

Employment Type :

Full-time