Plongeur (HF)

Vos avantages

• Rémunération mensuelle : 204705 brut pour 15157h
• 13ème mois à partir dun an dancienneté
• Aucun service en coupure
• Prime dintéressement collectif selon objectifs
• Carte Heartist (réductions au sein du réseau Accor réductions dans plus de 5 000 hôtels et chez nos partenaires. )
• Prise en charge transport en commun à hauteur de 50% ou participation au stationnement (80 /mois)
• Mutuelle avantageuse
• Nuit découverte : une nuit avec petit déjeuner et room services offerts pour vous et la personne de votre choix.

Votre mission : 

Au cœur de la cuisine le plongeur assure la propreté de la vaisselle du matériel et des espaces de travail. Il contribue au bon fonctionnement de la cuisine en garantissant un environnement propre organisé et conforme aux normes dhygiène.

Technique métier :

Assurer la plonge aux différents services (matin midi soir)

Nettoyer sécher et ranger la vaisselle ainsi que le matériel de cuisine

Vérifier le bon fonctionnement des machines de plonge et assurer leur mise en route

Organiser lespace plonge pour faciliter le travail de léquipe

Suivre les stocks de produits dentretien et signaler les besoins

 Hygiène et sécurité : 

Maintenir la propreté des espaces : cuisine plonge quai de livraison réfectoire et local poubelle

Nettoyer régulièrement les sols plans de travail et équipements

Assurer le tri la gestion et la sortie des déchets

Veiller à la bonne gestion de la vaisselle entre les services

Respecter les règles dhygiène de sécurité et les consignes en cas dévacuation incendie

Qualifications :

Le profil recherché

• Vous êtes dynamique rigoureux(se) et organisé(e)
• Vous avez le sens de lhygiène et de la propreté
• Vous appréciez le travail en équipe et savez faire preuve de réactivité pendant les services
• Vous êtes autonome fiable et impliqué(e) dans les tâches qui vous sont confiées
• Une première expérience en plonge ou en cuisine est appréciée mais les débutants motivés sont les bienvenus

Informations supplémentaires :

Notre établissement sengage en faveur de la diversité de linclusion et de légalité des chances. Toutes les candidatures sont étudiées avec la même attention y compris celles des personnes en situation de handicap.

Remote Work :

No

Employment Type :

Full-time