MAITRE D'HOTEL HF

Faire plaisir en se faisant plaisir

Si cette maxime vous ressemble alors cest de vous dont nous avons besoin !

En quête dun nouveau challenge Dans un cadre moderne chaleureux et innovant vous mettez vos talents au service de la clientèle de nos concepts restauration : Jolaine Pia et Bab nattendent plus que vous !

En tant que Maître dHôtel vous êtes en charge de lorganisation et de la qualité des prestations offertes aux clients.

Véritable moteur de notre équipe vous managez et motivez les collaborateurs pour développer les ventes et la qualité.

Vous conseillez les clients tant sur le choix des mets que sur celui du vin et vous êtes amené(e) à prendre des commandes.

Vous veillez à la satisfaction des clients tout au long du service.

Vous assurez :

- lanimation et la gestion de votre équipe

- lorganisation de leur travail la formation des nouveaux collaborateurs recrutés en collaboration avec le Responsable Restauration et/ou son Assistant.

- laccueil et le placement des clients

Vous serez en charge de :

- la facturation et lencaissement des clients.

- les divers contrôles en lien avec la clôture journalière (caisses offerts remises annulations ).

- le contrôle de la mise en place ainsi que la fermeture des points de ventes tout en veillant à y faire régner une ambiance chaleureuse.

- le contrôle de la mise en place des salles de réunions selon les fiches de fonction établies par le service commercial.

- la coordination avec la cuisine.

- la sécurité alimentaire en respectant au quotidien les règles dhygiène HACCP.

- le maintien de la propreté de votre lieu de travail.

Vous participerez activement aux inventaires.

Vous êtes la personne que nous recherchons Postulez et rencontrons-nous !

Qualifications :

       - Expérience significative en restauration 

  -    - Excellent management

       - Gestion de caisses

 -     - Capacité à analyser le besoin du client à garder une posture professionnelle en toutes circonstances ;

 - Excellente communication interpersonnelle et capacité à gérer les conflits;

       - Capacité à travailler dans un environnement dynamique et challengeant 

       En véritable leader capacité à travailler en équipe et sens de linitiative ;

 Compétences linguistiques en anglais une autre langue est un plus.

Informations supplémentaires :

Vos avantages* :

• Rémunération selon profil sur 13 mois
• Rémunération variable sur objectifs pouvant aller jusquà 15000 bruts/mois 
• Double indemnités nourriture soit 870 versés par journée travaillée (soit environ 190 brut par mois)
• Augmentations annuelles (NAO)
• Intéressement collectif jusquà 2 300/an bruts & participation
• Plan dépargne salariale (jusquà 1300 dabondement par an)
• Ligne découte et daccompagnement 7/7
• Mutuelle & prévoyance
• Carte Heartist offrant des réductions dans les marques du groupe Accor
• Prise en charge du titre de transport à 50% ou place de parking

*certains dispositifs sont soumis à des conditions dancienneté.

Nous nattendons plus que vous alors venez relever le challenge !

Vivez en ACCOR avec vos talents rejoignez-nous dès maintenant !

#BeALLYouAre.

Remote Work :

No

Employment Type :

Full-time