Maître d'hôtel banquet HF

Nous vous proposons le challenge suivant au sein de notre équipe Banquet

Orchestrer le service et assurer la bonne coordination des événements en répartissant les tâches entre les différents collaborateurs

Garantir la bonne transmission des informations auprès de léquipe à travers des briefings et débriefings efficaces

Intégrer former accompagner et encadrer les Chefs de rang et les extras afin de développer leur autonomie et leurs compétences

Garantir les mises en place conformément aux demandes des clients et à la logistique définie avec les équipes Event et Cuisine

Superviser le service tout en accompagnant les Chefs de rang et les extras dans leurs missions

Accueillir et prendre en charge les clients dès leur arrivée en veillant à leur offrir une expérience à la hauteur des standards de létablissement

Être à lécoute des clients anticiper leurs besoins et leur apporter des réponses adaptées

En fonction des besoins liés à lactivité contribuer ponctuellement au fonctionnement des différents points de vente de lhôtel

Contribuer à latteinte des objectifs du service en veillant au respect des procédures et des contrôles internes

Participer aux inventaires et assurer le suivi et la bonne gestion des stocks

Être garant(e) de la propreté des espaces du port des EPI du respect des règles dhygiène et de sécurité ainsi que du bon usage et de la préservation du matériel et des locaux.

Qualifications :

Vous êtes la personne quil nous faut si vous

Disposez dune expérience confirmée dau moins 2 ans en restauration banquet et en management déquipe

Maîtrisez langlais professionnel

Avez un excellent sens de laccueil et du service

Êtes dynamique rigoureux(se) organisé(e) et savez faire preuve de réactivité

Disposez dune excellente présentation et adoptez une posture professionnelle

Appréciez le travail en équipe savez fédérer vos collaborateurs

Disposez dun moyen de transport adapté ou dune solution de mobilité vous permettant dassurer des shifts en horaires décalés

Informations supplémentaires :

Votre poste cest aussi

• CDI 39 heures / semaine horaires continus
• 2 repos hebdomadaires consécutifs dont un samedi/dimanche garanti par mois
• Rémunération brute sur 13 mois sous condition ancienneté réduite à 3 mois
• Intéressement selon les résultats avec un potentiel de versement de 3000 /an participation Groupe
• Plan Epargne salariale AccorHotels avec abondement sur les placements
• Pass Navigo remboursé à hauteur de 75% avantage parking
• Un partenariat avec Bon Bocal pour la restauration des équipes (produits de saison locaux et process zéro déchets)
• Carte Heartist pour profiter de tarifs préférentiels dans le Groupe et chez nos partenaires
• Quartier vivant et commerçant (Cour Saint Emilion)
• Desserte rapide par la ligne 14 / Local à vélo

Remote Work :

No

Employment Type :

Full-time