FR Second de Cuisine
Job Location:
Châtelaillon-Plage - France
Monthly Salary:
Posted on:
Vacancies:
Job Summary
Vos missions
Sous la responsabilité du chef de cuisine vous coordonnez le travail de lensemble de léquipe cuisine vos missions principales seront de :
- Participer à la garantie de la satisfaction de chaque client et assurer la responsabilité de la bonne marche de la cuisine de son équipe.
- Garantir lhygiène de la sécurité et de la qualité alimentaire dans létablissement
- Optimiser les résultats relatifs au fonctionnement de sa cuisine sous la responsabilité de son Chef.
Qualifications :
Votre profil
- Titulaire dun CAP/BTS Cuisine et vous disposez déjà dune première expérience significative et réussie sur un poste similaire
- Connaissance des normes HACCP
- Votre sens de lorganisation et votre souci de lhygiène et de la sécurité alimentaire sont des atouts indispensables pour répondre efficacement aux exigences du métier.
- Vous êtes dynamique et pédagogue.
Informations supplémentaires :
Ce que vous propose notre établissement :
- Prime équivalente à un 13ème mois versée trimestriellement à partir de 6 mois dancienneté selon atteinte des objectifs
- Carte Heartist pour les collaborateurs offrant de nombreux avantages
- Des tarifs préférentiels dans notre réseau détablissements rochelais.
- Mutuelle et prévoyance avec une couverture maximale
- Un décompte régulier des heures supplémentaires travaillées et elles donnent droit ainsi à des repos en plus.
En nous rejoignant vous intégrerez le groupe hôtelier familial rochelais CLR HOTELS qui compte de nombreux hôtels restaurants et des espaces bien-être tels que des spas Nuxe un spa marin partout en France.
Remote Work :
No
Employment Type :
Full-time
About Company
As a pioneer in the art of responsible hospitality, the Accor Group gathers more than 45 brands, 5,600 hotels, 10,000 restaurants, and lifestyle destinations in 110 countries. While each brand has its own personality, where you will be able to truly find yourself, they all share a com ... View more
