FR Chef de Partie (HFX)

Vos missions :

• Contribuer au bon déroulement du service et à la qualité de la production
• Assurer de façon autonome la production des plats conformément aux fiches techniques
• Manager le travail des commis et plongeurs
• Veiller à la présentation à la qualité et à la bonne température des plats.
• Effectuer lenvoi des plats dans le respect des délais souhaités par le client

Qualifications :

Votre profil :

• Vous disposez dune première expérience réussie sur un poste similaire et idéalement vous bénéficiez dune expérience dans la restauration gastronomique.
• Maîtrise de la langue du pays et anglais professionnel
• Rigoureux(se) ponctuel(le) organisé(e) présentation soignée sens du détail passionné(e).

Informations supplémentaires :

Ce que vous propose le restaurant :

• Salaire selon expérience
• Prime équivalente à un 13ème mois versée trimestriellement à partir de 6 mois dancienneté selon atteinte des objectifs
• Carte Heartist pour les collaborateurs offrant de nombreux avantages
• Des tarifs préférentiels dans notre réseau détablissements rochelais
• Décompte des heures supplémentaires travaillées qui donnent droit à des repos

En nous rejoignant vous intégrerez le groupe hôtelier familial rochelais CLR HOTELS qui compte de nombreux hôtels restaurants et des espaces bien-être tels que des spas Nuxe un spa marin partout en France.

Remote Work :

No

Employment Type :

Full-time