Formateur Itinérant secteur Sud Bourgogne Franche Comté

Dans le cadre du développement de lINFRES entité formation du groupe API RESTAURATION nous recherchons un FORMATEUR CONSULTANT ITINÉRANT EN RESTAURATION COLLECTIVE H/F en CDI temps complet pour intervenir sur la Région Sud Bourgogne et Franche Comté sur lensemble des segments de la restauration collective (déplacements journaliers).

En relation transversale avec les Régions API RESTAURATION votre mission est danimer des formations professionnelles pour adultes en face à face pédagogique et/ou pratique sur le terrain.

Vous serez amené(e) à intervenir sur lensemble des domaines liés à la restauration : hygiène et sécurité alimentaire lapprentissage des techniques culinaires repas à texture modifiée gestion service en salle accueil des différents publics etc.
Lactivité saccompagne aussi de missions daudit chez nos clients.

Activités liées à la formation sur site / séminaire

accueil et information des stagiaires
encadrement et suivi des stagiaires lors des diverses activités
animation de laction de formation en réponse à la demande du client (groupe API Restauration ou client INFRES)
gestion logistique de la formation (achats commandes documents)
réalise bilans et rapports en fonction des demandes spécifiques des formations

Activités liées au contenu des formations
participe à lélaboration et lactualisation des contenus méthodes et outils pédagogiques
utilise et met en œuvre les outils pédagogiques adaptés dans le cadre des formations
participe à lélaboration des programmes de formation
participe à lélaboration des menus commandes en fonction des besoins des différentes formations

Activités liées au métier de la restauration
respect et faire appliquer les règles dhygiène conformément à la réglementation en vigueur
veille à lentretien et à la bonne utilisation du matériel mis à disposition


Vous bénéficierez dune période dintégration au sein de notre structure.

Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI) :

• Temps complet

• Du lundi au vendredi inclus

• Poste à pourvoir immédiatement

Vos avantages :

• Salaire en fonction du profil (31 à 32 K bruts annuel)

• Horaires variables en fonction des déplacements

• 13ème mois dès le 1er mois

• 12 RTT / an

• Participation aux bénéfices

• Statut Agent de Maîtrise

• Véhicule de société carte essence

• Ordinateur portable

• Téléphone portable

• Comité dEntreprise dynamique

• Mutuelle

• Prévoyance

• Repas fourni (avantage en nature)

Votre profil:

De formation en hôtellerie/cuisine vous bénéficiez dune expérience culinaire confirmée dans différents environnements (étoilés hôtellerie traiteur événementiel restauration multi-ethnique restauration collective ).

Pédagogue passionné(e) de restauration vous appréciez le management en transverse et savez emmener les équipes et les clients dans les nouveaux projets.

Organisation rigueur administrative aisance orale et écrite sont vos atouts.

Vous souhaitez rester proche de votre métier et partager vos connaissances venez rejoindre notre équipe de formateurs itinérants.

Notre engagement :

Api est une entreprise inclusive qui sépanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales demploi et dévolution.

Vous aimez innover transmettre votre passion culinaire et faire rayonner une cuisine engagée Envoyez-nous votre CV à et (re)devenez la force qui inspire nos équipes et régale nos convives au quotidien !