Formateur en restauration et pâtisserie HF
Les Sables-d'Olonne - France
Job Summary
Fort de son expérience dans le domaine de la formation continue et de lapprentissage le GRETA-CFA de Vendée vous accompagne dans le développement local en lien avec les besoins des entreprises qui composent ce territoire : Bâtiment Travaux publics commerce comptabilité Hôtellerie-Restauration-Tourisme Industrie etc.
Le site du lycée Valère Mathé recherche son nouveau formateur (H/F) en restauration et pâtisserie.
Vous accompagnerez les apprenants en CAP Cuisine CS Dessert de restaurant et TP Employé polyvalent en restauration soit environ 10 personnes par groupe.
Vos missions seront notamment :
- Concevoir réaliser et animer des séances en pâtisserie hygiène et sécurité alimentaire et gestion appliquée.
- Adapter sa pédagogie en fonction des situations rencontrées.
- Valoriser la pédagogie active en lien avec les attentes de chaque apprenant.
- Etre en relation avec la coordinatrice du site et lui faire par des évolutions individuelles de chaque apprenant.
- Participer aux réunions pédagogiques.
- Tituaire dun diplome dans le domainede la restauration de la pâtisserie ou de lhôtellerie
- Vous êtes de nature pédagogue et vous aimez partager vos connaissances
- Vous êtes à lécoute et savez vous adapter aux besoins des apprenants
Le poste est à pourvoir du 1er septembre 2026 au 31 aout 2027.
Vous assurerez le face à face pédagogique 3 à 4 jours par semaine sur le site du lycée Valère Mathé aux Sables dOlonne.
Salaire selon grille indiciaire de la fonction publique dEtat ( catégorie A)
Vous vous êtes reconnu dans la description du poste nhésitez pas à postuler!
- Accès à la plateforme sociale Purelya
- Possibilité de souscrire à la mutuelle et prévoyance MGEN avec une participation employeur
Réf: c6608f54-4ae4-461cf73188fa3a