Formateur en restauration et pâtisserie HF

Fort de son expérience dans le domaine de la formation continue et de lapprentissage le GRETA-CFA de Vendée vous accompagne dans le développement local en lien avec les besoins des entreprises qui composent ce territoire : Bâtiment Travaux publics commerce comptabilité Hôtellerie-Restauration-Tourisme Industrie etc.

Le site du lycée Valère Mathé recherche son nouveau formateur (H/F) en restauration et pâtisserie.

Vous accompagnerez les apprenants en CAP Cuisine CS Dessert de restaurant et TP Employé polyvalent en restauration soit environ 10 personnes par groupe.

Vos missions seront notamment :

• Concevoir réaliser et animer des séances en pâtisserie hygiène et sécurité alimentaire et gestion appliquée.
• Adapter sa pédagogie en fonction des situations rencontrées.
• Valoriser la pédagogie active en lien avec les attentes de chaque apprenant.
• Etre en relation avec la coordinatrice du site et lui faire par des évolutions individuelles de chaque apprenant.
• Participer aux réunions pédagogiques.

• Tituaire dun diplome dans le domainede la restauration de la pâtisserie ou de lhôtellerie
• Vous êtes de nature pédagogue et vous aimez partager vos connaissances
• Vous êtes à lécoute et savez vous adapter aux besoins des apprenants

Le poste est à pourvoir du 1er septembre 2026 au 31 aout 2027.

Vous assurerez le face à face pédagogique 3 à 4 jours par semaine sur le site du lycée Valère Mathé aux Sables dOlonne.

Salaire selon grille indiciaire de la fonction publique dEtat ( catégorie A)

Vous vous êtes reconnu dans la description du poste nhésitez pas à postuler!

• Accès à la plateforme sociale Purelya
• Possibilité de souscrire à la mutuelle et prévoyance MGEN avec une participation employeur

Réf: c6608f54-4ae4-461cf73188fa3a