Food & Beverage Manager (HFNB)

1. Dessiner les grandes lignes de laventure F&B avec la Direction comme un road trip on définit ensemble les étapes clés.

2. Gérer le budget sans faire de crash en vol du bon sens de lanticipation et zéro mauvaise surprise sur les finances.

3. Fixer les objectifs   parce que ce quon veut cest des clients heureux et un bar qui cartonne.

4. Surveiller le niveau de service comme un chef scout quand ça dérape on ajuste on corrige et on repart.

5. Développer les talents et organiser les formations ici chaque membre du staff est une pépite à faire briller.

6. Valider les recrutements et choyer les arrivants ambiance Bienvenue à la maison intégration comprise.

7. Garder le bon mood dans léquipe détecter les tensions jouer les médiateurs et surtout faire vivre le collectif.

8. Assurer un service qui claque sur tout le périmètre F&B  des sourires des vibes et des souvenirs.

9. Rester à lécoute du marché veille concurrentielle façon festival et adaptation de loffre en mode agile.

10. Insuffler létat desprit JO&JOE dans chaque recoin on fédère on célèbre les réussites collectives et on garde la vibe vivante !

Qualifications :

• Un chef déquipe au top : tu motives tu fédères tu gères avec le sourire.

• Des idées plein la tête : pour booster loffre F&B et surprendre nos clients avec style.

• Un œil expert : tu assures la qualité et lévolution de loffre.

• Un pro du recrutement et du management : tu sais tentourer et faire grandir ton équipe.

• À laise avec les chiffres : gestion suivi reporting... tu maîtrises.

Informations supplémentaires :

Pourquoi nous rejoindre

Chez JO&JOE on casse les codes de lhôtellerie classique. Ici on vit on partage on crée des souvenirs. On célèbre la diversité on valorise les idées et on fait de chaque jour une aventure collective.

Prête à embarquer dans laventure Fais-nous signe on a hâte de te rencontrer !

Remote Work :

No

Employment Type :

Full-time