EXTRA Serveurse Petit-déjeuner

• Accueillir les clients les installer et veiller à ce que leur petit-déjeuner se déroule dans les meilleures conditions
• Assurer le montage de la terrasse et son entretien pendant le service (période de septembre à octobre)
• Réapprovisionner le buffet en continu et garantir la fraîcheur ainsi que la présentation des produits tout au long du service
• Débarrasser nettoyer les tables et remettre la salle en état au fil du service
• Appliquer les normes dhygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ainsi que les standards de qualité Accor
• Assurer la clôture du service et réaliser la mise en place du buffet pour le lendemain : dressage des planches (fruits fromages charcuterie) préparation et filmage des produits rangement en chambre froide dans le respect des règles dhygiène
• Signaler toute remarque ou demande client à votre responsable

• Conditions :

• Horaires : 7h00/8h00 13h00 selon lactivité
• Missions les week-ends de manière ponctuelle et selon les besoins de létablissement
• Rémunération selon la convention collective HCR majorations légales appliquées

Qualifications :

• Une première expérience en restauration en hôtellerie ou en service petit-déjeuner est appréciée les profils débutants motivés sont les bienvenus une formation à nos standards étant assurée
• Sens de laccueil présentation soignée et véritable orientation client
• Goût du détail et sens du dressage : la présentation du buffet fait partie de lexpérience client
• Dynamisme rigueur et capacité à travailler efficacement sur un service soutenu
• Aisance avec la manutention légère liée au montage de la terrasse
• Esprit déquipe et bonne humeur : chez nous lambiance compte autant que la performance
• Autonomie et ponctualité indispensables compte tenu des horaires matinaux
• Connaissance des règles dhygiène HACCP appréciée
• Français courant ; la pratique de langlais est un vrai plus face à notre clientèle internationale
• Disponibilité les samedis et dimanches 

Remote Work :

No

Employment Type :

Full-time