Equipier Banquet (HF) Abbaye des Vaux de Cernay

1. OBJECTIF DU POSTE

Assurer la préparation linstallation lentretien et le rangement des espaces dédiés aux événements afin de garantir une prestation irréprochable et de contribuer à lexpérience client haut de gamme de lAbbaye des Vaux-de-Cernay.

Léquipier banquet veille à la qualité de la mise en place à la disponibilité du matériel et à la propreté des espaces dans le respect des standards de létablissement de son environnement patrimonial et des consignes de sa hiérarchie.

2. MISSIONS ET RESPONSABILITÉS

A. Mise en place des espaces événementiels

• Installer les tables chaises buffets et équipements nécessaires aux banquets mariages cocktails séminaires et réceptions privées.
• Réaliser les mises en place conformément aux plans de salle et aux consignes du responsable banquet.
• Disposer le matériel de service : vaisselle verrerie couverts plateaux et accessoires.
• Participer à linstallation des espaces de réception intérieurs et extérieurs selon les besoins de lévénement.
• Veiller à la présentation soignée et à la parfaite propreté des espaces avant larrivée des clients.

B. Entretien et rangement

• Débarrasser nettoyer et ranger les salles après chaque réception.
• Entretenir le mobilier les équipements et le matériel de banquet.
• Assurer le rangement méthodique des réserves et des offices.
• Signaler les casses pertes dysfonctionnements ou besoins de réapprovisionnement.
• Manipuler les équipements avec précaution afin de préserver le mobilier et les installations de létablissement.

3. COMPÉTENCES ET QUALITÉS REQUISES

• Sens de lorganisation et de la rigueur.
• Dynamisme réactivité et polyvalence.
• Esprit déquipe et bonne communication.
• Sens du détail et souci de la qualité.
• Respect des consignes et de la hiérarchie.
• Capacité à travailler dans un environnement exigeant et rythmé.
• Bonne condition physique et maîtrise des gestes de manutention.
• Présentation soignée et comportement professionnel.

4. CONDITIONS DE TRAVAIL

• Activité rythmée par le calendrier des banquets et des événements.
• Horaires variables incluant les soirées week-ends et jours fériés selon le planning.
• Travail en équipe dans un établissement hôtelier haut de gamme.
• Déplacements fréquents entre les salles de réception les offices et les zones de stockage.
• Manutention régulière de mobilier et de matériel événementiel.

Qualifications :

Une première expérience en hôtellerie restauration banquet ou événementiel est appréciée. La motivation la fiabilité la disponibilité et la capacité à travailler en équipe sont essentielles.

La maîtrise des codes du service haut de gamme et une attention particulière portée aux détails constituent des atouts

Informations supplémentaires :

AVANTAGES ACCOR (une fois la période dessai passée) :

• Tarif préférentiels exclusif dans les hôtels Accor
• 30% de réduction F&B (hors Mama Shelter)
• Gain de points de fidélité
• 20% sur les thalasso /SPA (jusquà 30% sur Willowstream)
• 30% sur les boutiques Novotel/SoBoutique by Sofitel (20% sur les boutiques Fairmont)
• 30% sur les green fees (Fairmont Raffles Swisshotel)
• Offre flash

AVANTAGES ABBAYE :

• 50% sur tous les produits brandés Abbaye (hors collab) en boutique
• Journée danniversaire (journée autorisé payée à partir dun an dancienneté 1 semaine avant ou après la date)
• 1 repas pour 2pax par an dans un des restaurants de lAbbaye (sur réservation) *
• 1 nuit offerte par an (lundi-jeudi selon disponibilité PDJ inclus 2 pax sur réservation) *
• Remboursement du pass Navigo à 100%**
• Valorisation du repas à 680 - FOODLES**
• Pick-up depuis les gares (Rambouillet Essarts-le-Roi Saint Remy les Chevreuses)
• Prime de cooptation 
• Assistante sociale (5j/7 par téléphone 1 j par mois en présentiel)
• Aide juridique (5j/7 par téléphone 1 j par mois en présentiel)
• Cours de français et cours danglais (formation développement accompagnement aux différentes formations)
• Noël des enfants du personnel
• E-learning good habits : formations gratuites sur application
• Uniforme fourni et blanchi
• Logement (selon profil)

*à partir dun an dancienneté

** pour les salariés basés à lAbbaye uniquement

Notre philosophie :

Le Groupe Paris Society recrute et reconnait tous les talents.

Remote Work :

No

Employment Type :

Full-time