Employé(e) Polyvalent(e) de Cafétéria en Alternance (HF)

. Employé(e) Polyvalent(e) de Cafétéria en Alternance (H/F)

Qui sommes-nous
Cafétéria dentreprise servant 250 couverts par jour sur une pause méridienne resserrée. Une équipe de 7 personnes des horaires continus et un rythme de travail soutenu mais prévisible.

Le poste
Vous êtes formé à lensemble des postes de la cafétéria de la production simple à la caisse dans un format qui vous permet de voir très vite les effets de votre organisation sur la qualité du service.

Vos missions

• Dresser les entrées les desserts et les assiettes froides avant le service

• Réapprovisionner le linéaire chaud et froid pendant toute la durée de la pause méridienne

• Tenir la caisse encaisser et gérer les badges et titres restaurant

• Assurer le débarrassage le réarmement des postes et la plonge

• Réaliser les autocontrôles dhygiène et renseigner les documents obligatoires

• Participer à la réception des livraisons et au rangement des stocks

Le profil que nous recherchons
Sens du service réactivité et capacité à enchaîner les tâches sur un créneau court. Le poste convient bien à quelquun qui cherche des horaires de journée stables. Débutant accepté.

Les conditions

• Contrat dapprentissage 16 à 29 ans révolus

• Horaires continus pas de service du soir week-ends non travaillés

• Site accessible en transports en commun

• Repas fournis tenue à la charge de lentreprise

Notre process de recrutement

1. Entretien avec la responsable de site

2. Visite et demi-journée dobservation

3. Signature