DIRECTEUR DIRECTRICE DHÉBERGEMENT Abbaye des Vaux de Cernay (HF)

Rattaché(e) directement au Directeur Général vous êtes un véritable partenaire stratégique et opérationnel. Votre mission consiste à faire du département Hébergement le moteur principal de lexcellence de lexpérience client et de la performance financière de lAbbaye tout en veillant à lépanouissement de vos équipes.

Dans un domaine dexception de 145 chambres et suites vous orchestrez lactivité des départements Front Office Housekeeping et Réservations en articulant votre action autour de 5 piliers majeurs :

1. LExcellence opérationnelle & la Présence terrain

• Incarner le service au quotidien : Être une figure clé visible et accessible pour les clients et présente auprès des équipes lors des moments forts de lactivité.
• Contrôle qualité rigoureux : Effectuer des tours opérationnels quotidiens pour inspecter la conformité esthétique et technique des 145 chambres des suites et des espaces communs de lhébergement.
• Culture du détail et de lanticipation : Observer les interactions clients-collaborateurs identifier les éventuels irritants du parcours client formaliser les procédures et mettre immédiatement en place les actions correctives nécessaires.
• Garant des standards : Veiller au respect et à lévolution constante des standards de lhôtellerie de luxe en préparant activement les équipes aux audits qualité internes et externes.

2. LExpérience client & la Culture Guest relations

• Personnalisation extrême : Concevoir et piloter la stratégie daccueil de bout en bout (pré-arrivée accueil personnalisé suivi de séjour départ fluide et relation post-séjour).
• Gestion des VIP & Clientèle à enjeux : Identifier et anticiper les exigences des clients de renom ou habitués coordonner leurs attentions particulières en chambre et assurer un suivi personnalisé.
• Maîtrise des situations sensibles : Prendre personnellement en main la gestion des réclamations complexes ou des imprévus opérationnels avec calme diplomatie et rapidité en transformant chaque incident en opportunité de fidélisation.
• Philosophie de service : Diffuser au sein de tous vos services la culture du We take care of it un service élégant chaleureux et naturellement fluide.

3. Le Leadership inspirant & le Management des équipes

• Fédérer et structurer : Encadrer et animer les responsables de services (Chef de Réception Première Gouvernante Responsable Réservations etc.) en fixant des objectifs clairs et des routines dalignement quotidiennes/hebdomadaires.
• Développer les talents : Participer activement aux recrutements piloter les parcours dintégration des nouveaux collaborateurs concevoir les plans de formation continue et mener les entretiens annuels dévaluation.
• Management par lexemple : Instaurer une culture managériale saine basée sur léquilibre entre lexigence la bienveillance lexemplarité et la responsabilisation afin de maintenir un fort engagement et de limiter le turnover.

4. Le Pilotage économique & la Rentabilité

• Optimisation des revenus : Collaborer étroitement avec la Direction la Finance et le Revenue Management pour maximiser les indicateurs clés de performance hôtelière (TO ADR RevPAR Chiffre dAffaires Hébergement).
• Gestion budgétaire et coûts : Suivre et optimiser les budgets de fonctionnement de votre département (achats produits daccueil linge etc.) et piloter la masse salariale (productivité plannings extras) en adéquation avec lactivité.
• Analyse et stratégie : Étudier mensuellement les résultats financiers de votre périmètre identifier les écarts et proposer à la Direction Générale des plans daction agiles et pragmatiques.

5. La Synergie Interdépartementale & Partenariat Stratégique

• Fluidité de linformation : Assurer une transmission transversale parfaite des informations clients clés avec les autres directions (Restauration Spa Commercial Événementiel Technique).
• Collaboration avec la maintenance : Coordonner un plan de maintenance préventive et curative des chambres en lien étroit avec le Directeur Technique pour garantir un inventaire toujours parfait.
• Force de proposition : Agir en véritable bras droit du Directeur de létablissement en lui apportant une vision claire et transparente de lactivité doublée de solutions concrètes pour optimiser la vie du domaine.

Qualifications :

Votre Expérience :

• Vous justifiez dune expérience significative et réussie dans lhôtellerie de luxe ou haut de gamme (Hôtel 5* Resort Palace ou concept Lifestyle haut de gamme) idéalement sur un volume de chambres similaire (140 clés) avec une clientèle internationale exigeante.
• Vous avez déjà exercé avec succès des fonctions de Rooms Division Manager Front Office Manager Senior Executive Assistant Manager ou de Directeur dHébergement .

Vos Compétences & Qualités :

• Maîtrise opérationnelle complète : Front Office Housekeeping standards du luxe et outils de pilotage hôtelier (PMS indicateurs de rentabilité gestion budgétaire).
• Leadership inspirant : Capacité à fédérer et animer vos équipes autour dune culture managériale alliant exigence bienveillance exemplarité et responsabilisation .
• Élégance relationnelle & Intelligence situationnelle : Excellente communication discrétion naturelle aisance face à des situations sensibles ou de gestion de crise.
• Sens aigu du détail : Vous comprenez les besoins de vos clients avant même quils ne les expriment et possédez un fort esprit danticipation.
• Langues : Anglais professionnel courant indispensable (une troisième langue est un atout).

Remote Work :

No

Employment Type :

Full-time