CommisCommise de cuisine (FH)

LOrigine La Boîte à Encas Labo IDF est une entité qui œuvre au quotidien pour Foodles la cantine en mieux : plus simple plus généreuse et plus conviviale ! Ensemble on réenchante la vie au bureau en livrant chaque jour des repas frais faits maison accessibles à tous les collaborateurs. Derrière chaque comptoir il y a une équipe de cuisine passionnée et cest là que tu entres en jeu.

Informations pratiques :
Contrat : CDI 35H

Lieu de travail : EAUBONNE 95
Jours travaillés : Dimanche Lundi Mardi Mercredi Jeudi
Horaires : 6H/13H30

Salaire brut mensuel : 186705

Tes missions :

Au cœur de LOrigine - la boite à encas labo tu rejoins léquipe de production dEaubonne et participes activement à la fabrication des menus du jour. Polyvalente rigoureuxse et toujours partante pour mettre la main à la pâte (et aux légumes ) tu contribues au bon déroulé de la production du matin au nettoyage de fin de shift.

Tes responsabilités : Pour mener à bien votre mission au sein de Foodles vos principales activités

Production & préparation :

Éplucher tailler laver et décontaminer les fruits et légumes

Préparer les garnitures et réaliser des préparations préliminaires

Produire les mets du jour en suivant les fiches techniques

Dresser les plats et organiser ton poste de travail

Hygiène & traçabilité :

Appliquer scrupuleusement les normes HACCP en vigueur

Assurer le suivi des températures et la traçabilité (PMS)

Participer au nettoyage quotidien hebdomadaire et mensuel des zones de travail et de stockage

Ta future équipe :

Tu intègres le laboratoire de production dEaubonne une équipe complète et soudée qui tourne ensemble au quotidien. Tu y retrouveras des cheffes de partie dautres commises de cuisine des légumierères des plongeurses mais aussi une responsable qualité et un acheteur autant de profils complémentaires qui font tourner la machine avec bonne humeur et exigence. Tu travailleras sous la responsabilité de Luis Rayer Responsable de production et de Mathieu Directeur du laboratoire deux managers de terrain proches de leurs équipes qui taccompagneront dans ta prise de poste.

Tu te reconnais :

Tu es issue dune formation CAP Cuisine (ou tu as une expérience équivalente sur le terrain)

Tu connais les règles dhygiène et les bases de lHACCP et tu les appliques naturellement

Tu es organisée dynamique et tu aimes quand tout roule en cuisine

Le travail en équipe cest vraiment ton truc - tu tadaptes tu communiques tu soutiens

Tu as le souci du détail : une belle présentation une fiche technique respectée ça compte pour toi

Notre rencontre sécrit :

1. Un échange avec Fanny de notre équipe Talent Acquisition pour faire connaissance et te présenter le poste

2. Une rencontre sur site avec Luis Rayer Responsable de production du laboratoire et Mathieu Directeur du laboratoire

3. Un retour rapide - on ne te laisse pas dans le flou longtemps

Pourquoi rejoindre notre aventure

• Une équipe dynamique et sur-motivée au sein de laquelle vous gagnerez en autonomie et en responsabilités

• Des repas à prix très mini (vraiment mini) tous les midis

• Et bien dautres avantages ;)

À compétences égales Foodles donne la priorité aux personnes handicapées et aux autres bénéficiaires de lobligation demploi.

Dans le cadre de nos engagements nous ne demandons pas aux candidates dinformations relatives à leurs antécédents salariaux ni de documents liés à leur solvabilité.