Commis Sommelier HF
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Job Summary
Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre chef sommelier assurerez le service des apéritifs vins eaux et cafés. Vous participerez au stockage et à la bonne conservation des crus de notre carte. Notre chef sommelier vous dirigera sur la conduite à tenir en fonction des choix de notre clientèle afin dapporter le meilleur service possible. Nous vous accompagnerons dans votre évolution par le biais de formations établies par la direction (dégustation connaissances des mets et des vins team building...) Vous assurerez le service dun rang (7/8 tables) en collaboration avec le chef sommelier le chef de rang et le maître dhôtel. Possibilité dévolution en fonction des compétences.
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Jeune professionnel ou jeune diplômé à la recherche de lexcellence prêt à apprendre afin de parfaire son expérience. Motivé curieux et investi dans son travail afin de fournir un service correspondant à lattente de notre clientèle internationale. Langlais professionnel est requis pour ce poste ou de bonne notion permettant déchanger avec une clientèle anglophone. Italien ou espagnol serait un plus mais pas exigé.
Informations supplémentaires :
Avantages :
- Encouragement à la formation
- Cadre de vie et de travail attractif
- Alan - Mutuelle dEntreprise ()
- Restaurant dentreprise
- Avantages dans les établissements du Groupe Mauro Colagreco
Remote Work :
No
Employment Type :
Full-time
About Company
We are a family-owned Relais & Châteaux property located on the stunning West Coast of Vancouver Island and have been creating world-renowned guest experiences since we opened in 1996.While situated in one of the most beautiful places in the world, the success of the Wickaninnish Inn ... View more
